Такая домашняя творожная пасха должна быть на каждом столе. Ведь на пороге самый светлый, добрый и легкий весенний праздник — Пасха. И хотя ситуация сейчас крайне сложная, каждый хочет примкнуть к подготовке к этому событию. Мы подскажем, как сделать вкуснейший творожный кулич. Для тех, кто не имеет много времени на замешивание и выпекание теста. Запасайся сухофруктами и сохраняй рецепт.
Домашняя творожная пасха
По традиции творожная пасха делается особой формы. Она похожа на Гроб Господень. Более того, внутри специальных формочек для творожной пасхи есть выпуклые буквы Х и В. Что, конечно же, означает всем знакомое пасхальное обращение и поздравление. Приобрести формы для кулича из творога можно едва ли не в каждом магазине.
Стоит отметить, что готовить творожный кулич крайне просто. Необходимо лишь правильно организовать процесс его хранения, чтобы пасха получилась удачной. Мы обязательно расскажем, что для этого надо будет сделать. В остальном же, никакой мороки с тестом и выпеканием.
Праздничное угощение
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г сметаны
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- ванилин по вкусу
- 50 г кураги
- 50 г чернослива
- 50 г вяленой вишни
Постарайся большой жирности, так как это непосредственно влияет на вкус будущей пасхи. Кроме того, нужно, чтобы творог был свежайшим. Тогда его зернистость будут минимальной. Сухофрукты можно менять в зависимости от того, что больше нравится твоей семье. Например, вместо кураги или чернослива, можно взять инжир, орехи, цукаты, семечки.
Приготовление
- Помести творог, сахар, сметану и масло в глубокую емкость. Эти ингредиенты необходимо превратить в однородную творожную массу. Можно использовать блендер, кухонный комбайн или работать вручную. Учти, что творожная зернистость не должна чувствоваться в этой пасхе.
- К добавь щепотку ванили. Сухофрукты необходимо нарезать на мелкие кусочки и пересыпать в емкость с остальными ингредиентами. Тщательно размешай компоненты, чтобы сухофрукты равномерно распределились в творожной массе.
- Теперь нужно подготовить формочку для творожного кулича. Как уже было сказано выше, лучше приобрести специальную пасочницу в магазине. Подготовь также чистую марлю. Она способствует борьбе с лишней влагой во время настаивания творожной пасхи.
- Намочи марлю и аккуратно выложи ее в специальную формочку. Она придаст творожной пасхе более гладких и круглых форм. Следи за тем, чтобы не было каких-либо заломов или неровностей ткани.
- Аккуратно наполни пасочницу творожной массой и прикрой творог сверху остатками марли. Форму для творожной пасхи нужно поставить на какую-нибудь тарелку, чтобы туда стекала лишняя жидкость. Лучше всего оставить такую творожную бабу на ночь в холодильник. А с утра будет возможность сполна насладиться ее отменным вкусом.
Домашняя творожная пасха с сухофруктами
Обязательно , чтобы уже так скоро порадовать родных и друзей сладким угощением. Творожная пасха с кусочками кураги, чернослива, инжира или вишни станет настоящей кладезью витаминов. Более того, кулич из творога можно украсить и сверху. Добавь немного мяты, цукатов, орешков. Прекрасное угощение для самого светлого праздника в году готово.
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)