Для многих людей голубцы являются ностальгическим блюдом, ассоциирущимся с чем-то родным и близким. Моя бабушка их готовила, когда вся семья собиралась по праздникам. Нельзя приготовить мало голубцов — их всегда готовят много, на всех.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Никогда не забуду, как по праздникам я приезжала к бабуле, а на плите тушились голубчики. После все садились за стол и беседовали до позднего вечера.
Между прочим, моя бабушка — сторонник экспериментов. Она каждый раз делает новую начинку. И я хочу сегодня рассказать один свой любимый рецепт голубцов, приготовленных на сковородке. И начинка в них необычная.
Вкуснейший рецепт голубцов
Что понадобится:
- пекинская капуста — 1 шт
- куриное мясо — 1 шт
- болгарский перец — 1 шт
- соленые огурцы — 1 шт
- перепелиные яйца — 10 шт
- сметана — 250 гр
- тертый сыр — 1 ст.л.
- лимонный сок
- оливковое масло — 1 ст.л.
- соль
- приправы
Как готовить:
Сперва надо заняться подготовкой капустных листьев для голубчиков. Нужно отварить их.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Перепелиные яйца варятся отдельно от куриного филе. После чего яйца заливают водой, а мясо разбирают на волокна.
Перец чистим и режем полосками. Таким же способом режем соленые огурчики.
Настала очередь заниматься голубцами. На капустные листья выкладывают мясо, немного перца, огурчика и пару яиц.
Заворачиваем обычным способом и укладываем на сковороду.
Дальше занимаемся соусом. Сметана смешивается с оливковым маслом, добавляют приправ и соли. В него трем сыр и тщательно смешиваем все. Заливаем голубчики соусом и тушим на слабом огне. После можно подавать к столу.
Вот увидите, что приготовленные по данному рецепту голубцы выйду очень вкусными, с удивительным вкусом и ароматом. А начинка просто изумительная. Наслаждайтесь на здоровье! А что вы кладете в голубцы?
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)