Итак, дошла очередь и до рассольника, которым частенько потчевали граждан в советских столовых. Если четко следовать инструкции, то результат оправдает все ваши ожидания. Вот увидите.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Что понадобится:
- картошка — 500 граммов
- говядина с косточкой — 300 граммов
- рассол огурцов — 200 граммов
- лук — 1 штуа
- мокровка — 1 штука
- крупа перловая — 100 граммов
- огурчики маринованные — 200 граммов
- лаврушка — 3 штуки
- соль — 2 чайных ложки
- томатная паста — 2 столовые ложки
- вода — 4 литра
- специи (хмели-сунели)
Как готовить
Мясо нужно посолить, залить водой и поставить вариться на средний огонь. На это уйдет около часа.
Во время варки мяса нужно промыть перловку и залить ее водой. После того как мясо сварилось, достаем его из бульона и засыпаем в него перловую крупу. Варить ее надо до готовности. Мясо остынет и можно его измельчать, после чего отправлять снова в бульон.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Картошку режем произвольным способом. Отправляем в кастрюлю. Морковку с луком трем и режем, огурчики измельчаем. Лук с морковью обжариваем, засыпаем огурчики и половник бульона. Пусть протушится все. В конце бросаем томатную пасту и все смешиваем.
Когда зажарка готова, всыпаем ее в бульон. Не забываем добавить огуречного рассола и лаврового листа с солью. После этого нужно проварить блюдо еще десять минут. Выключите огонь и пусть суп настоится на протяжении двадцати минут. Все — можно подавать к столу!
На видео рецепт приготовления в подробностях.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)