Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски

Все соленые овощи очень полезны и насыщены самыми разнообразными витаминами, а капуста – особенно.

Доверять чужим рукам засолку капусты не стоит, куда приятнее насладиться этим блюдом, зная, что вы отдали ему свое тепло и вдохновение. Кто-то скептически относится к таким вещам, а я уверена, что хорошее настроение и желание приготовить вкусно – одни из главных условий успехов любого блюда, и квашеная капуста не исключение.

Чтобы ускорить процесс засолки капусты, ее нужно будет залить маринадом. Сделать такую заливку несложно. На два литра воды понадобится по сто граммов сахара, соли и уксусной кислоты (3%). Раствор доводится до кипения, проверяется полное растворение соли и сахара, после чего им заливаются банки с уложенной нашинкованной капустой. Конечно, красоту и привычные вкусовые нотки капусте добавит морковка. Ее нужно добавить примерно десятую часть от объема капусты.

В таком маринаде капуста выдерживается десять-двенадцать часов при температуре около двадцати градусов, после чего ставится в холодильник.

Ночь, и капуста готова!

Приятного аппетита!

Сообщение Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски
Автор:
Теги: Салаты

Комментарии (4)

Сортировка: Рейтинг | Дата
0093934784
эта х...ня называется маринование. ничего общего с солением капусты не имеет. процесс квашения ничем не заменишь. он проходит несколько дней.
Ольга Туренко
Так и пишут солить, не квасить...
Алексей, да, да
Фридрих Ницше: «Женщины тысячелетиями занимаются кулинарией, а новые рецепты придумывают мужчины». (женская нелюбознательность и равнодушие).
В Японии женщины не должны готовить суши, где важно сочетание содержания (вкус) и формы (внешний вид), потому что женщины готовят, не вкладывая душу. В этом женская безучастность к тому, что она делает (женское холодносердечие).

Девушки любят коктейль «Слеза комсомолки»
КОКТЕЙЛЬ «СЛЕЗА КОМСОМОЛКИ»
Слушайте точный рецепт:
Лаванда — 15 г.
Одеколон «Лесная вода» — 30 г.
Лак для ногтей — 2 г.
Зубной эликсир — 150 г.
Лимонад — 150 г.
Средство от потливости ног 70 г.
+++++++++++++++++
Девушки любят коктейль
"ДУХ ЖЕНЕВЫ"
Женщины очень любят такой коктейль, "Дух Женевы"
Слушайте точный рецепт:
- одеколон "Белая сирень" - 50 г.
- средство от потливости ног - 50 г.
- пиво "жигулевское" - 200 г.
- лак спиртовой - 150 г.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Идея закуски к праздничному столу
Идея закуски к праздничному столу
17
Женский сайт 13:28 21 окт 2017
Праздничные закуски из помидоров: 3 рецепта
Праздничные закуски из помидоров: 3 рецепта
3
Сайт обо всём и для всех 18:53 25 дек 2023
Быстрые суши к праздничному столу
Быстрые суши к праздничному столу
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:45 25 окт 2019
Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
4
УДачные советы 12:00 13 фев 2023
Такой вкусной капусты вы ещё не ели. Японский рецепт вместо квашеной капусты
Такой вкусной капусты вы ещё не ели. Японский рецепт вместо квашеной капусты
5
УДачные советы 12:00 18 фев 2023
Эта капуста вкуснее жареной или тушёной: секретный рецепт
Эта капуста вкуснее жареной или тушёной: секретный рецепт
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:33 12 янв 2020
Канапе к новогоднему столу
Канапе к новогоднему столу
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:40 24 дек 2023
Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту (сразу 5 рецептов)
Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту (сразу 5 рецептов)
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:02 18 май 2021
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
Режу капусту крупными кусками и – в духовку. Нереальная вкуснота
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 06 май 2021
Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
1
Человек познаёт мир 23:10 26 мар 2024
Как быстро и легко замариновать на зиму капусту
Как быстро и легко замариновать на зиму капусту
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:50 02 апр 2016
Полезные свойства сельдерея и противопоказания к употреблению
Полезные свойства сельдерея и противопоказания к употреблению
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:50 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства