Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Хранение еды без холодильника — сохраняем свежесть продуктов

Мы не представляем себе нашу жизнь без бытовой техники. Мы так к ней привыкли, что обходиться без нее сложно. Допустим, на каждой кухне обязательно стоит холодильник. Но иногда он ломается, либо света долго нет. В любой чрезвычайной ситуации мы должна понимать, как нам действовать и с помощью чего сохранить приготовленную еду, когда холода под рукой нет. Итак, давайте рассмотрим все советы Евгения Клопотенка.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Храним продукты без холодильников

Фрукты с овощами

А кто вообще сказал, что они хранятся в холодильниках? Овощи с фруктами вполне спокойно лежат долго в темных и прохладных местах, куда не попадают солнечные лучи. Кладовка и погреб подходят. Овощи раскладывают в ящички, некоторые пересыпают песком, чтобы они лучше хранились. Картошку складывают в мешки. Только одно обязательное условие — темнота. На свету картошка быстро растет или зеленеет. Конечно, срок хранения фруктов меньше, чем овощей. Однако из них вполне можно приготовить джем, варенье, компот или цукаты. Помидоры с огурцами консервируют.

Рыба с мясом

Когда холодильник перестал работать, а на улице мороз, мясные и рыбные продукты заворачиваем в бумагу и выносим на балкон. Прикройте их просто полотенцем. Можно сложить их в металлический ящик. Металл способен быстро охлаждаться. Еще из мяса варят тушенку или засаливают его.

Рыба будет дольше храниться в засоленном виде. Сперва почистите ее, избавьтесь от внутренностей и жабр, вымойте и просушите. Разложите по емкостям и посолите. Хранится рыба в прохладном месте. А когда надумаете ее есть, соль смываете.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Что касается молочных продуктов

Конечно, они хранятся меньше всего остального без холода. Даже в холодильнике лежат недолго. Но если с кухонным помощником что-то стряслось, давайте все же попытаемся сохранить молочку как можно дольше. Сливочное масло положите в пергамент, затем в кастрюльку и залейте водой, желательно с солью. Поверх масла кладем гнет. Если на балконе холодно, выставьте туда. В противном случае подойдет и кладовка с погребом. Сыр можно хранить просто в кульке, чтобы он не заветрился.

Молоко кипятим с добавлением соды. На три литра понадобится половина чайной ложки. Затем разливаем по чистым банкам. Творог со сметаной также размещаем по банкам и опускаем в холодную воду, чтобы дольше хранились.

Хлебобулочные изделия

Хлеб вне холодильника может заплесневеть. Поэтому его туда и кладут. Если же холодильник не работает, подсушите хлеб, предварительно его порезав кусками или на соломку. Поможет в сушке духовка или обычная кладовка. После подсыхания его присыпают перчиком, специями и солью.

В каждом доме должны иметься в запасе продукты с длительным сроком хранения: макароны, крупа, консервы, сухой завтрак. Без консервации никуда. Тогда вы обеспечите себя и своих близких полноценной пищей, если бытовая техника не будет работать.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Хранение еды без холодильника — сохраняем свежесть продуктов появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Хранение еды без холодильника — сохраняем свежесть продуктов
Автор:
Теги: Лайфхаки

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как сохранить свежесть еды, когда нет холодильника
Как сохранить свежесть еды, когда нет холодильника
2
Застолье 15:25 25 авг 2022
Топ-3 недорогих холодильника для дома до 30 000 рублей
Топ-3 недорогих холодильника для дома до 30 000 рублей
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:43 21 янв 2022
Как вернуть свежесть и чистоту подушке
Как вернуть свежесть и чистоту подушке
0
Человек познаёт мир 21:21 26 июл 2024
Сохраняем продукты свежими с помощью простых лайфхаков
Сохраняем продукты свежими с помощью простых лайфхаков
1
Сад огород дача и все самое интересное 05:24 09 июн 2016
Что нельзя ставить в холодильник?
Что нельзя ставить в холодильник?
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:44 27 июл 2024
7 продуктов питания, которые нужно немедленно вытащить из холодильника
7 продуктов питания, которые нужно немедленно вытащить из холодильника
0
Человек познаёт мир 07:30 05 янв 2024
Им не место в холодильнике: 10 продуктов, которые вы неправильно храните
Им не место в холодильнике: 10 продуктов, которые вы неправильно храните
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 14 ноя 2020
10 лайфхаков для вашего холодильника
10 лайфхаков для вашего холодильника
2
Интересности 14:31 11 окт 2016
Салат «Свежесть»
Салат «Свежесть»
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:30 10 сен 2016
5 полезных продуктов для здоровья кожи
5 полезных продуктов для здоровья кожи
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:02 05 июл 2023
Употребление каких продуктов помогает в профилактике рака
Употребление каких продуктов помогает в профилактике рака
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:58 19 ноя 2024
В Казахстане есть еще один черный каньон
В Казахстане есть еще один черный каньон
0
NEFER`S JOURNAL 19:20 05 дек 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства