Кабачки можно использовать в самых разных блюдах — как сладких, так и солёных, причем их легко приготовить в духовке или на сковороде.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';
Понадобится:
- кабачки — 400 г;
- сметана — 100 г;
- яйца — 2 шт.;
- сыр — 100 г;
- мука — 150 г;
- соль, перец;
- зелень;
- ½ ч.л. сода, погашенная уксусом;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Кабачки натереть, отжать влагу. Сыр натереть, зелень измельчить. Сметану смешать с содой, оставить на 5 минут. Затем добавить соль, яйцо, перец, перемешать венчиком. Всыпать муку и вымесить. В тесто ввести кабачки, сыр и зелень, все соединить.
Форму смазать, выложить массу. Выпекать при 180 градусов около 40–50 минут.
Дополнительно: можно добавить соломкой нарезанную ветчину, колбасу или отварное мясо. Для усиления вкуса — немного чеснока. При подаче посыпать зеленью или кунжутом.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)