Этот простой и быстрый десерт сочетает в себе привычный каждому с детства вкус ватрушки и удобства цельной выпечки. Его можно готовить хоть каждый день на завтрак, для семейного чаепития или просто для перекуса. Аромат ванили, мягкое тесто возвращает в счастливые моменты детства.
Для приготовления выпечки понадобится:
- 100 г сахара;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 2 ст.л. сливочного масла;
- 200 г сметаны;
- 130 г муки;
- ½ ч.л. соды.
В начинку:
- 100 г сахара;
- 500 г творога;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 3 яйца;
- 1 ст.л. муки.
Творог необходимо протереть через сито либо перебить блендером. Добавить яйца, оба вида сахара, муку и тщательно перемешать.
В отдельную емкость вбейте яйца и насыпаем сахар. Работаем миксером пока кристаллики сахара не растворятся. Вливаем растительное и растопленное сливочное масло, а также сметану. Превращаем все в однородную массу.
В заготовку для теста просеиваем муку и добавляем гашенную уксусом соду. Получившуюся массу переливаем в форму, разравниваем. Сверху выкладываем творожную массу. Ставим заготовку духовку, не разогревая ее предварительно, выставляем 200 градусов и ждем 35 минут.
Готовую ватрушку достаем из духовки, оставляем немного остыть, а потом извлекаем из формы. От такая выходит ароматная ватрушка.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)