Если вы думаете, что на завтрак англичане употребляют одну лишь овсянку и чай, то сильно заблуждаетесь. Действительно, даже манерные англичане рано или поздно устают от этой полезной каши.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Скорее всего, даже известный английский детектив Шерлок Холмс просил свою помощницу готовить ему разнообразные блюда. Вполне вероятно он завтракал драниками с добавлением сыра.
Почему нет? У блюд английской кухни очень нежный вкус и консистенция. Разве можно отказаться сочных драников, у которых образовалась хрустящая зажаристая корочка?
Англичане научились добавлять к тесту из картошки сыра, чтобы сделать драники сочнее. Скорее всего вы сможете по достоинству оценить этот новый рецепт. Итак, давайте попытаемся приготовить настоящий английский завтрак.
Сырные драники
Что понадобится:
- картошка — 2 штуки
- сливочное масло — 50 граммов
- твердый сыр — 100 граммов
- соль
- мука — 50 граммов
- черный молотый перец
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Как готовить:
Чистим картошку, моем ее и трем на мелкую терку. Затем заливаем прохладной водичкой. Она должна полежать в ней на протяжении десяти минут для выхода крахмала. Затем жидкость сливается, а картошка отмывается.
Нужно разогреть на сильном огне сковороду и добавить на нее кусочек масла. После этого жарим в ней драники, пока они не приготовятся. Картошка должна успеть пропитаться маслом и получить сливочный вкус, а также аромат.
Затем смешайте картошку после предварительного обжаривания с мукой в миске. Солим и перчим. Трем твердый сыр на терку и отправляем его к общей массе теста.
Разогреваем оставшееся масло и жарим на нем драники с каждой стороны, пока не появится аппетитная румяная корочка.
Вот и все — можно завтракать, поливая драники любым соусом включая сметану. Вам обязательно понравится вкус сочных драников с изумительным ароматом. Порадуйте своих близких.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)