Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Что может испортить котлеты — советуют профессиональные повара

Вряд ли удастся найти того, кто не любит котлеты — это удивительно сытное и вкусное блюдо, которому не один десяток лет. И оно все время совершенствуется. Только если не придерживаться правил, то его можно испортить. А ведь ошибки совершаются самые очевидные!

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Итак, разбираем тонкости и нюансы

Что касается диетического мяса

Если даже вы сидите на диете и в принципе заботитесь о своем здоровье, совсем не обязательно использовать диетическое мясо — в итоге котлеты выйдут суше, чем нужно. Не забывайте добавлять хотя бы сало или жир.

Мало сока

Все хотят получить на выходе вкусное и сочное блюдо. Поэтому нужно помнить о самых главных ингредиентах. Зачастую хозяйки отдают предпочтение луку, только этого мало.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

По этой причине трут в фарш картошку или льют газированную воду в небольшом количестве. Между прочим это делает котлеты воздушнее.

Переизбыток хлеба

Если добавить немного хлебного мякиша, то ничего страшного не произойдет — его добавляют даже в ресторанах. Причем не с целью экономии. Именно благодаря хлебу появляется пышность. Но перебарщивать с этим ингредиентом не стоит. В противном случае можно добиться обратного эффекта и постороннего привкуса.

На 500 гр фарша идет 100 гр хлеба.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Что может испортить котлеты — советуют профессиональные повара появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Что может испортить котлеты — советуют профессиональные повара
Автор:
Теги: Лайфхаки

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Постные овсяные котлеты
Постные овсяные котлеты
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:31 06 мар 2023
Профессиональные повара рассказали о самых частых ошибках, которые люди делают на кухне
Профессиональные повара рассказали о самых частых ошибках, которые люди делают на кухне
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:01 06 ноя 2020
Что может испортить женщина?
Что может испортить женщина?
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:13 17 авг 2022
Профессиональные секреты, о которых работники ресторанов молчат
Профессиональные секреты, о которых работники ресторанов молчат
5
Человек познаёт мир 23:07 09 авг 2024
Как испортить мужа
Как испортить мужа
84
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:10 04 июн 2020
Профессиональные услуги по закупке товаров в Китае
Профессиональные услуги по закупке товаров в Китае
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:04 26 апр 2021
Что добавить в фарш для котлет: совет шеф-повара
Что добавить в фарш для котлет: совет шеф-повара
16
Сайт обо всём и для всех 09:21 16 мар 2022
Чего никогда не добавляют в мясные котлеты в ресторанах, зато хозяйки без этого котлеты не готовят, поэтому в ресторане вкуснее
Чего никогда не добавляют в мясные котлеты в ресторанах, зато хозяйки без этого котлеты не готовят, поэтому в ресторане вкуснее
0
Застолье 02:29 04 сен 2024
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
28
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Как жарить красную рыбу правильно: рекомендации повара
Как жарить красную рыбу правильно: рекомендации повара
2
Сайт обо всём и для всех 10:33 08 май 2023
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
51
Женский сайт 16:14 04 июн 2018
10 незавершенных проектов в истории архитектуры, ставших точкой притяжения туристов
10 незавершенных проектов в истории архитектуры, ставших точкой притяжения туристов
0
Человек познаёт мир 19:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства