На самом деле вопрос серьезный. Самый короткий, но и самый скучный месяц зимы. Новогодние забавы завершились. Елку выкинули (ну, ладно, некоторые обещают выбросить). Весеннее солнце еще не выглянуло. Но нас ждет небольшая радость: масленица-то в этом году 28 февраля. То-то блинов объедимся!
Ну, это, конечно, если мудрое российское руководство не придумает угостить нас к концу месяца чем-нибудь своим, излюбленным. Впрочем, не будем пока о плохом. А сосредоточимся на приятном. Вот вы какие блины любите? Мы традиционные, толстые пшеничные (а может, и на пшенной каше), и тонкие – на молоке.
Но в этом году приготовим еще и толстые с манкой (татарский табикмэк), тонкие дрожжевые, и обязательно снова сделаем голландский dutch-baby. Разве можно пройти мимо такой красоты?
Знаю, что не только мы озаботились февральскими радостями. В ЖЖ сейчас проходит целый хэшмоб о том, чем заняться в феврале, в последний месяц зимы в ожидании весны. А там – Завершается он как раз 28 февраля. Так что рецепты блинов и планы на масленицу будут самыми востребованными. Ведь не обязательно проводить эти дни дома. Поехать на блинную неделю куда-нибудь в Суздаль, Коломну или Торжок – это просто сказка для детей и взрослых.
Тем, кто захочет принять участие в хешмобе, нужно поделиться в своем ЖЖ-блоге советами, рецептами, идеями о том, чем заняться в конце зимы, и добавить к такому посту хештег - чтобы редакция ЖЖ могла найти публикацию. Лучшие посты будут размещены на главной странице ЖЖ.
Ну, а мы начинаем постепенно готовиться к кулинарному празднику. Чем еще заняться в феврале!
Комментарии (0)