Всем знаком вкус тех ароматных домашних пирожков, выпекаемых нашими бабушками и мамами. От их запаха можно было упасть в обморок. Одни внутрь клали начинку, другие просто делали сладкое тесто, они вкусные в любом виде.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Давайте рассмотрим рецепты приготовления вкусных пирожков со вкусом детства.
Пирожки по-домашнему
Славянские народы во все времена пекли пирожки. Рецепты совершенствовались, дополнялись, как и начинки для них. Так что существует всего очень много рецептов соленой и сладкой выпечки. Мы подумали, что неплохо было бы собрать все отличные идеи воедино. Только надежные и проверенные рецепты!
Мягкие пирожки
Если решите приготовить тесто так, то не пожалеете об этом — оно выйдет нежное и воздушное. В то же время можно сочетать его с любым вариантом начинки.
Что понадобится:
- мука — 600 граммов
- яйца — 2 штуки
- сахар — 5 столовых ложек
- вода или молоко — 1 стакан
- маргарин или сливочное масло — 50 граммов
- соль — 1 чайная ложка
- ванилин — 1 чайная ложка
- сухие дрожжи — 2 чайные ложки
- что угодно для начинки
Рецепт быстрых пирожков — всего 20 минут и готово
Этот рецепт — настоящая находка для неопытных хозяюшек. Через несколько минут у вас на столе будут красоваться вкусная выпечка, при этом очень мягкая. Самый важный момент — это то, что для приготовления этих пирожков понадобятся только обычные продукты, ничего дорогого и уникального.
Что понадобится:
- вода — 500 граммов
- свежие дрожжи — 50 граммов
- постное масло — 125 граммов в тесто
- постное масло для жарки — 300 граммов
- мука — 3-4 стакана
- сахар — 1 столовая ложка
- начинка любая
Творожное тесто для пирожков с яблочной начинкой
Получаются по этому рецепту сладкие и сочные пирожки. Начинку сделайте из замороженных ягод и сахара. Между прочим, не придется предварительно разморозить фрукты. Ну что, попытаемся приготовить угощение для завтрака?
Что понадобится:
- пастообразный творог — 200 граммов
- мука — 300 граммов
- яичный ликер — 6 столовых ложек
- молоко — 6 столовых ложек
- сливки — 6 столовых ложек
- ванильный сахар — 1 пакетик
- сахар — 60 граммов
- постное масло — 6 столовых ложек
- разрыхлитель — 15 граммов
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Что идет в начинку:
- яблоки — 70 граммов
- изюм — 50 граммов
- сахар — 75 граммов
- лимонный сок — 2 столовые ложки
Мясные пирожки
Конечно, главной изюминкой данных пирожков выступает начинка из мясного фарша, обжаренного с луком. Сразу же после дегустации этих пирожков наступает хорошее настроение.
Что понадобится в тесто:
- молоко — 400 граммов
- сахар — 2 столовые ложки
- сливочное масло — 150 граммов
- сухие дрожжи — 2 чайные ложки
- мука — 700 граммов
- соль — ½ чайной ложки
Что идет в начинку:
- мясной фарш — 700 граммов
- лук — 3 штуки
- зелень
- помидоры без кожуры — 3 штуки
Рецепт пирожков с начинкой из зеленого лука и яиц
Вряд ли есть те, кто не любит пирожки с начинкой из зеленого лука и яиц. Хоть эта выпечка и несладкая, но от этого не менее восхитительная. Они вкусные и в жареном виде, и если их приготовили в духовом шкафу. Иногда в начинку еще добавляют и рис.
Что входит в тесто:
- мука — 500 граммов
- сливочное масло — 200 граммов
- соль — 1 чайная ложка
- разрыхлитель — 2 чайные ложки
- яйца — 2 штуки
- кефир — 1 стакан
Что идет в начинку:
- зеленый лук — 3 пучка
- яйца отварные — 6 штук
- соль
- черный перец молотый
Рецепт Погачи — турецких пирожков
Погача — это очень вкусные турецкие пирожки. Иногда готовят целым блюдом в виде каравая, но можно и в виде обычных пирожков. Как начинка идет рубленое мясо с белым или желтым сыром.
Что понадобится:
- маргарин — 125 граммов
- йогурт — 200 граммов
- постное масло — 50 граммов
- мука — 400
- сода — 1 чайная ложка
- разрыхлитель — 1 пакетик
Что входит в начинку:
- белый сыр — 120 граммов
- петрушка — 1 пучок
- яичный белок — 1 штука
Возьмите себе на заметку и воспользуйтесь нашими рецептами. По каждому из них получится приготовить идеальную закуску. Побалуйте себя вкусной выпечкой.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)