Какие блюда на Пасху можно приготовить в этом году? Череда печальных событий ударила не только по привычной жизни многих людей, но и по их кошелькам. Цены взлетели, так что вряд ли будет целесообразно устраивать пышные застолья. Но встретить светлый праздник Пасхи как следует очень хочется. Так что же добавить в меню?
Блюда на Пасху
Давай разбираться, какие рецепты будут очень полезны, а что и вовсе не пригодится. Например, можно приготовить морковь по-корейски. Очень вкусное и простое блюдо, не требующее многочасовых танцев с бубном у плиты. Более того, такую морковь можно комбинировать с другими блюдами и получать не менее вкусные тандемы. Скажем, маринованные шампиньоны с морковью по-корейски. Вкусно, просто, быстро, но два блюда уже на столе.
Куда же без картошки? Можно приготовить картофель по-селянски. Для этого тоже не нужно много денег и силы. Нарежь картошку на крупные куски, добавь растительного масла, специй, зелени, а затем отправляй всё в духовку. И обязательно подай какой-нибудь соус к готовому блюду. Также отличным дополнением к картофелю станут запеченные овощи. Грибы, брокколи, цветная капуста.
Что на десерт? Всеми любимое . Для этого надо будет прикупить несколько упаковок разноцветного желе, но, к счастью, на это уйдет не так уж много средств. Ранее мы уже писали о подробностях готовки этого вкуснейшего десерта. Освежи память вместе с кулинарными секретиками от «Так Просто!».
Гвоздь программы
Если есть желание и возможность, то предлагаем рецепт печеночного торта. Это сытное и аппетитное блюдо должно угодить дорогим гостям. И хотя для такого торта не нужно слишком много сил, лучше приготовить его заранее. Торт, который постоит хотя бы несколько часов, будет в разы вкуснее сделанного второпях.
Ингредиенты
- 250 г печени
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- специи по вкусу
- 100 г муки
- майонез
- твердый сыр
- зелень
Приготовление
- Печень можно выбрать на свой вкус. Ее нужно тщательно промыть и очистить от любых пленок. Измельчай печень в мясорубке или при помощи блендера до однородности. Добавь специи, молоко и муку. Делать это нужно постепенно и аккуратно, помешивая смесь, чтобы не образовались комочки.
- Сковороду для блинов смажь небольшим количеством растительного масла и начинай жарить тонкие блинчики. После того, как закончишь готовить блины, мелко нарежь зелень. Затем натирай твердый сыр на крупной терке.
- Как только блины немного остынут, начинай промазывать их майонезом, формируя печеночный торт. По желанию, в майонез можно добавить еще специй и раздавленный чеснок. Будет очень вкусно, если ты любишь острые блюда. Верхушка печеночного торта украшается слоем тертого сыра и мелко нарезанной зеленью. Помести торт в холодильник, пусть настоится.
Простые блюда на Пасху
Еще одной находкой для продуманных и экономных хозяюшек станет рецепт салата с куриным филе. Такое угощение точно и не будет выглядеть слишком обыденным. Что для этого понадобится? Записывай перечень компонентов.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 4 маринованных огурца
- 100 г твердого сыра
- 300 г куриного филе
- чеснок по вкусу
- банка зеленого горошка
- зелень по вкусу
- майонез
Быть может, такой салат чем-то напоминает всеми любимый оливье. Спорить не будем, определенное сходство есть, так как в составе этого салата и яйца, и маринованные огурчики. Но готовить это блюдо куда проще и экономнее. Не нужно предварительно варить многие ингредиенты, кроме куриного филе.
Приготовление
- Пока куриное филе варится до готовности, приступай к нарезке яиц и маринованных огурцов. Огурцы лучше нарезать мелкой соломкой, а яйца нарезать небольшими брусочками. Готовое куриное филе остуди и раздели на мелкие волокна. Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке и добавить к остальным ингредиентам.
- Сливай воду с горошка и пересыпай его в общую миску. Хорошенько перемешай все компоненты. Чеснок можно раздавить чеснокодавкой или натереть на мелкой терке. Добавляй его по желанию. Если хочешь более острое блюдо, значит понадобится больше чеснока.
- Количество майонеза тоже нужно корректировать согласно личными вкусовым предпочтениям. Если есть возможность, тогда лучше оставь в холодильнике примерно на 1 час. Пусть как следует настоится, чтобы стать еще вкуснее и ароматнее.
А какие блюда на Пасху обязательно готовишь ты? Что еще будет на твоем столе, кроме аппетитных куличей или творожных пасок? Обязательно поделись с нами своими коронными рецептами праздничных блюд. Сейчас это так необходимо всем нам.
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)