Свекла – вкусный и полезный овощ, поэтому она должна присутствовать в рационе. Проще всего ее вводить в меню в составе салатов. Вот несколько удачных рецептов.
Вариант 1
Список продуктов:
- 3 свеклы;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 200 г маринованных огурцов;
- 1 ч.л. кориандра;
- 200 г морковки по-корейски;
- 1 ч.л. соли.
Отварите свеклу, измельчите с помощью терки. Тонкими кружочками порежьте огурцы. Отправьте их к свекле вместе с морковкой. Посолите, приправьте кориандром, полейте маслом и перемешайте.
Вариант 2
Продукты:
- 300 г свеклы;
- 30 г растительного масла;
- 1 яблоко;
- 1 ч.л. соли;
- 30 г грецких орехов;
- 3 зуб. чеснока;
- 200 г консервированного горошка.
Отварите свеклу, натрите на терке. У яблока снимите кожуру и тоже измельчите с помощью терки. Подробите грецкие орехи и отправьте к продуктам. Откройте банку с горошком, жидкость слейте, остальное – переложите в салат. Чеснок продавите через пресс, добавьте к продуктам. Посолите и полейте маслом, тщательно перемешайте.
Вариант 3
- 2 свеклы;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 50 г чернослива;
- 1 ч.л. соли;
- 1 красная луковица;
- 200 г консервированного нута;
- 20 г петрушки.
Отварите свеклу и порежьте брусочками. Чернослив хорошо измельчите, лук нарежьте полукольцами. Нашинкуйте петрушку. Все сложите в миску. Добавьте нут, соль, растительное масло. Все перемешайте. Салат готов к употреблению.
Салаты очень простые, легкие, низкокалорийные и питательные. Их можно ставить даже на праздничный стол.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)