Всеми любимую “Шубу” можно приготовить из скумбрии, а не селедки. Получается намного вкуснее и в приготовлении проще. Готовое блюдо получается ярким, достойным места во главе праздничного стола.
Для салата подготовьте:
- 500 г свеклы;
- 2 филе копченой скумбрии;
- 200 г морковки;
- 400 г картофеля;
- 150 г майонеза.
Начинаем приготовление.
Отварите картофель в мундирах в слегка подсоленной воде. После этого почистите и натрите крупно на терке. Выложите овощ на дно салата, соедените с майонезом и равномерно распределите по дну. Слегка утрамбуйте.
Одно филе скумбрии нарежьте мелко, второе – крупно. Мелкие кусочки уложите поверх картофеля. Сверху – нашинкованный лук. Все это нужно покрыть тонким слоем майонеза.
Поверх – вареную или запеченную морковь, политую майонезом. На нее – отварную или запеченную свеклу с майонезом. На нее можно положить натертые на терке яйца. По центру, елочкой, выложите второе филе.
Блюдо готово. Оно получается более сытным, так как скумбрия жирнее селедки.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)