Практически всем нравится борщ — это настоящая классика из первых блюд. Его готовят хозяйки круглогодично. Однако далеко не каждая из них знает, сколько борщ хранится в холодильнике по времени. Речь идет именно о летнем периоде.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';
Летом обычно очень жарко. А если еще и электроэнергию отключают, то борщ хранится еще меньше. В основе борща идет мясной бульон, а он пропадает в первую очередь.
Если у вас борщ на бульоне, он хранится не дольше 5 суток. С копченостями борщ хранится не дольше 2 суток.
Борщ на грибном бульоне будет храниться всего сутки.
Когда борщ уже готов, остудите его хорошенько и только после этого ставьте в холодильник. Такое блюдо будет храниться практически неделю. И ничего ему не будет.
Каким образом удастся догадаться, что борщ испортился и его лучше вылить:
- У блюда кислый запах.
- У блюда кисловатый привкус.
- Неприятно пахнет из кастрюли.
- Если вы решили его вскипятить, а на поверхности стали появляться пенка и пузыри.
Если имеются вышеперечисленные признаки, блюдо есть нельзя — оно испортилось.
Как добиться того, чтобы борщ не скисал подольше? Обязательно покладите в борщ капусту. Хранится борщ должен в холодильнике, там, где самая прохладная его часть.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)