Печенье – популярное лакомство среди детей. Его существует огромное количество видов. Выбрать любимое не составит труда. Готовить его можно и дома, так как большинство рецептов элементарны и не занимают много времени. Например, как этот.
Предлагаем вариант классического сладкого печенья:
- 50 мл молока;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 1 яйцо;
- щепотка соли;
- 1,5 ч.л. дрожжей;
- 150 г сливочного масла;
- 350 г муки.
На посыпку: 150 г сахара и 2 ст.л. тростникового сахара.
Начинаем готовить:
Молоко подогрейте и высыпьте два вида сахара, соль и дрожжи. Размешайте, чтобы все растворилось. Добавьте яйцо и взбейте в однородную массу.
В микроволновке растопите масло и влейте в молочную смесь. Просейте муку и замешайте тесто. Оно будет эластичным и не липким. Пусть 30 минут полежит в тепле. Затем раскатайте в тонкий пласт. Посыпьте ¼ частью сахара и накройте второй частью пласта. Опять посыпьте сахаром и накройте тестом. Раскатайте немного и повторите действия. В конце посыпьте тростниковым сахаром по всей поверхности. Разделите пласт на мелкие квадратики со стороной 3 см. Переложите заготовку на противень, застеленный бумагой. Ставьте выпекаться на 25 минут при 180 градусах.
Простое сахарное печенье готово. Гораздо вкуснее магазинных вариантов.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)