С этим соусом рыба получается просто потрясающая. Попробуйте!

Если вы любите жареную рыбку, обязательно попробуйте ее приготовить по этому рецепту.

Вам понадобится:

• две рыбы (желательно леш);
• лимон;
• специи (перец, кориандр, мускатный орех);
• соль;
• свежая зелень;
• несколько зубцов чеснока;
• мука пшеничная и кукурузная (по 200 г каждой);
• кусочек сливочного масла;
• растительное масло для жарки.

Для начала почистите хорошо рыбу и удалите плавники. Достаньте хребет и поделите ее на порционные куски.

Цедру лимона смешайте со специями в специальной толкушке. Ароматы и вкусы должны максимально поглотить друг друга.

Посолите филе и смешайте со специями. Оставьте рыбу мариноваться хотя бы на 30 минут.

Измельчите чеснок и зелень — смешайте их.

Соедините пшеничную и кукурузную муку. Окуните в эту смесь рыбу и жарьте на разогретой сковороде.

Каждый кусочек нужно обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

На отдельной сковороде растопите сливочное масло.

Добавьте к нему чеснок, зелень и лимонный сок. Выложите сверху рыбу и потомите ее в соусе несколько минут.

Вкус готового блюда невозможно передать словами. Это просто невероятно ый кулинарный шедевр, который украсит даже праздничный стол. 

Сообщение С этим соусом рыба получается просто потрясающая. Попробуйте! появились сначала на СУПЕР ШЕФ.