Для приготовления этой вкусной красоты вам понадобится четыреста граммов мяса, стакан молока, килограмм муки, разрыхлитель, три луковицы и пачка сливочного масла.
В молоко добавляется такое же количество воды, «коктейль» подсаливается, и в нем замешивается мука. На выходе должно получиться мягкое эластичное упругое тесто. Не забываем о разрыхлителе.
Полученная масса делится на четыре части, из каждой из которых лепятся «колобки».
Мясо пропускается через крупную сетку мясорубки вместе с луком, добавляются соль и перец.
Колобки раскатываются в тоненькие пласты, смазываются сливочным маслом, потом на них выкладывается фарш из мяса и лука.
Осталось скрутить пласты и сформировать «улитку».
Выпекается эта красота полчаса, и на выходе получается великолепная лепешка с нежным ароматом мяса, которая вполне заменит традиционные пирожки.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)