Мало кто знает о специи из молотых ягод сумаха, а она очень хороша для классического борща. Ее своеобразная кислинка озадачит даже опытных дегустаторов, а ваш авторитет как повара обязательно вырастет.
Все знают, что вчерашний борщ вкуснее. Но есть одна хитрость, которая легко позволит сделать свежеприготовленный борщ «вчерашним». Просто добавьте в него немного коровьего масла, процесс «старения» произойдет буквально в течение получаса.
Еще более вкусным ваш борщ сделает ложка сахара. Сладость ощущаться не будет, она «растворится» с другими вкусовыми нотками, от которых ваш борщ только выиграет.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)