Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Подруга на мой день рождения испекла для меня маковый пирог, до сих пор не могу забыть его восхитительный вкус

В этом году я не праздновала день рождения. Однако моя подруга не хотела мириться с этим фактом. Она пришла ко мне в гости и принесла с собой восхитительный маковый пирог. Честно говоря, это было лучше всех дорогих подарков в моей жизни. Хрустящая корочка, сочная начинка… Невозможно удержаться. И сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить пирог с маком в духовке.

© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» делится с тобой этим прекрасным десертом.

Пирог с маком в духовке

Ингредиенты для коржа

  • 300 г муки
  • 50 г крахмала
  • 50 г сахарной пудры
  • 200 г масла
  • 2 желтка
  • 1 ст. л. сметаны

Ингредиенты для начинки

  • 500 г мака
  • 1 л молока
  • 300 г яблок
  • 200 г масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • цедра одного апельсина
  • 40 г манки
  • 20 г крахмала
  • 100 г орехов
  • 50 г цукатов
  • 100 г изюма
  • 50 мл рома
  • 1 ч. л. миндального экстракта

Приготовление

  1. Для начала займемся приготовлением коржа. Смешай все сухие ингредиенты. Холодное масло нарежь кубиками и добавь к смеси. Разотри всё это до однородности. Затем добавь сметану и желтки. Замеси тесто и отправь его в холодильник на час. В то же время подготовь изюм. Залей его кипятком, затем слей воду и залей их ромом и оставь. Если будешь брать вместо цукатов, например, курагу, можешь тоже добавить ее к изюму.

    © Depositphotos

  2. Теперь мак. Его нужно залить молоком и довести до кипения. После еще 5 минут кипятить, снять с огня и дать остыть. Высыпь мак на мелкое сито, чтобы стекла вся лишняя влага. После этого разотри его в блендере вместе с половиной сахара.

    © Depositphotos
  3. Масло для начинки взбей с оставшейся половиной сахара. Желтки отдели от белков. По одному добавляй желтки в масляную смесь, продолжая взбивать. После добавь сюда же мак, цедру апельсина, манку и крахмал. Хорошо перемешай.

    © Depositphotos

  4. Затем добавь натертые на грубой терке яблока, орехи, изюм вместе с ромом, цукаты, миндальный экстракт. Снова перемешай. Отдельно взбей белки до стойких пиков. Введи их в начинку в последнюю очередь, аккуратно помешивая.

    © Depositphotos

  5. Тесто раскачай по размеру формы. Выложи его на пергамент. Сформируй бортики, а лишнее обрежь. Теперь наполни тесто маковой начинкой и разровняй. Выпекай 20 минут при температуре 180 градусов, а потом еще 1 час при температуре 160 градусов.

    © Depositphotos

Наш великолепный пирог с маком в духовке готов. Он получается таким нежным, что сложно словами передать. Хрустящее тесто и щедрая начинка — это просто вулкан вкуса. Нужно лишь заварить чашечку кофе и можно наслаждаться невероятным домашним десертом! А у тебя есть фирменные рецепты пирогов?

Запись Подруга на мой день рождения испекла для меня маковый пирог, до сих пор не могу забыть его восхитительный вкус впервые появилась Так Просто!.


Источник: Подруга на мой день рождения испекла для меня маковый пирог, до сих пор не могу забыть его восхитительный вкус
Автор:
Теги: Кулинария Выпечка Десерты кухня мак пироги Питание праздники продукты тесто

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как день рождения влияет на судьбу человека
Как день рождения влияет на судьбу человека
24
Сайт обо всём и для всех 13:33 16 фев 2024
Пирог к чаю "пятиминутка"
Пирог к чаю "пятиминутка"
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:27 12 май 2024
С ним и никакого торта не надо. Вкус из детства — пышный пирог со штрейзелем
С ним и никакого торта не надо. Вкус из детства — пышный пирог со штрейзелем
4
УДачные советы 12:00 19 июн 2022
Женившись, сын стал меня стесняться, даже не захотел, чтобы я присутствовала на дне рождения, потому что пригласил друзей
Женившись, сын стал меня стесняться, даже не захотел, чтобы я присутствовала на дне рождения, потому что пригласил друзей
5
Сайт обо всём и для всех 22:31 07 мар 2024
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023
Спрашивает Вовочка у бабушки:  - Меня Маша на день рождения пригласила. Что ей подарить?...
Спрашивает Вовочка у бабушки: - Меня Маша на день рождения пригласила. Что ей подарить?...
9
Здесь только хорошие новости! 21:20 25 фев 2021
Когда шарлотка надоела, а готовить торт лень, пеку этот восхитительный яблочный пирог
Когда шарлотка надоела, а готовить торт лень, пеку этот восхитительный яблочный пирог
0
УДачные советы 12:00 14 сен 2023
Не могу себя простить…
Не могу себя простить…
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:34 20 сен 2023
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Не могу с ней больше, развожусь!
Не могу с ней больше, развожусь!
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:41 23 апр 2023
Что нельзя дарить на день рождения: приметы и поверья
Что нельзя дарить на день рождения: приметы и поверья
6
Сайт обо всём и для всех 13:21 03 июл 2023
Умерла актриса Анастасия Заворотнюк
Умерла актриса Анастасия Заворотнюк
0
Интересный мир 09:19 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства