Овощной молочный суп

1. Подготавливаем овощи: лук решем мелко, картофель кубиками, соцветия брокколи на пополам, морковь трем на мелкой терке, чеснок давим.
2. На дно чаши МВ выливаем 1 ст л растительного масла и высыпаем все подготовленные продукты, ставим режим «жарка» 15-20 мин, с открытой крышкой обжариваем, помешивая продукты.
3. Добавляем 1 ст л муки, соль/перец, еще раз перемешиваем. Смешиваем воду и молоко. Когда обжарка закончилась, выливаем перемешанную жидкость в чашу МВ. Закрываем крышку и ставим на режим «каша» (у кого, что есть) на 20 мин.
4. В тарелку готового супа я посыпаю горсточку тертого сыра. Овощной молочный суп готов! Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

• Морковь 1 шт.
• Картошка 4 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 1 зубч.
• Брокколи 8 шт.
• Мука 1 ст.л.
• Молоко 3 стак.
• Вода 0.5 л.
• Растительное масло 1 ст.л

Для этого супа вы можете взять ваши любимые овощи. Этот рецепт овощного молочного супа прекрасно готовится на плите.