Новогодние бутерброды: необычные варианты

Закуски на Новый год не обязательно должны быть сложными — достаточно пары смелых сочетаний, чтобы преобразить праздничное меню. Эти бутерброды — не просто перекус, а декоративные миниатюры, способные украсить любой стол и порадовать тех, кто любит неожиданное в еде. Подборка включает нестандартные рецепты, не требующие особых навыков, но поражающие своим внешним видом и сочетанием вкусов. Познакомьтесь с бутербродами, которые подарят новогоднему вечеру дополнительное очарование.

   «Грибочки»

• багет – 1 шт;
• творожный сыр – 150 г;
• рыбные консервы (шпроты) – 1 банка (190 г);
• томаты – 1–2 шт;
• майонез – 50 г;
• перо лука.

   Процесс приготовления:
 Хлеб нарежьте тонкими слайсами, разместите на противне. Поставьте подрумчнится в духовку (180 °C, 80 мин.), дайте остыть.

  На каждый кусочек нанесите слой мягкого сыра, по центру поместите рыбку. Полукольца помидоров уложите сверху. Добавьте майонез точечно и украсте свежим лучком.

   Сельдевые бутерброды

• хлеб из ржаной муки – 6 кусков;
• яйца (вареные) – 4 шт;
• укроп – немного;
• лук зеленый – немного;
• майонез – сколько потребуется;
• соль – щепотка;
• черный перец – немного;
• горчица в зернах – 2–3 ч. л.;
• филе сельди – 200–250 г.

    Готовим:

   Яйца отварите, натрите, зелень измельчите, соедените всё с майонезом. Посолите, добавьте специи. Хлеб слегка поджарьте без масла.

   На тосты выложите яичную массу, сверху немного горчицы и фрагмент сельди. Украсьте ароматной зеленью.

   Бутерброды в стиле «Мимоза»

• батон – 1 шт;
• яйца – 2 шт;
• морковь – 1 шт;
• рыбные консервы (сардины) – 1 банка (240 г);
• майонез;
• укроп.

    Ломтики батона слегка подрумяньте с одной стороны в масле. Смешайте тертые белки, морковь, рыбу и майонез до однородной массы. Намажьте на гренки. Посыпьте сверху желтками и укропом.

    Шпроты с огурцом

• гренки – 15 шт. (около 100 г);
• шпроты – 190 г;
  твёрдый сыр – 50 г;
• чеснок – 1–2 зубчика;
• майонез – 1–2 ст. л.;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• укроп.

    Консервы разомните вилкой, добавьте тертый сыр, чесночную кашицу и майонез.
Смесь нанесите на гренки. Поверх — слайсы огурца и свежий укроп.

     Бутерброды с ананасом

• батон – 1 шт.;
• запечённое мясо (буженина) – 200 г;
• ананасы в сиропе – 1 банка (580 г);
• сыр – 120 г;
• майонез – 50 г.

    На хлеб выкладываю мясные кусочки, далее — ананасовые кубики. Полейте майонезом, посыпьте сырной стружкой.
  Ставьте в печь, разогретую до 180 °C. Время — 5–8 минут, пока сыр не расплавится.

Сообщение Новогодние бутерброды: необычные варианты появились сначала на СУПЕР ШЕФ.