Салат Мимоза любят все за простоту и быстроту приготовления. Но иногда он надоедает своей простотой и хочется чего-то нового. Предлагаем новый вариант подачи – в яйцах. Попробуйте, вам непременно понравится.
Возьмите такие продукты:
- 8-10 яиц;
- 120 г консервированного тунца;
- 50 г сыра;
- 3 ст.л. майонеза;
- зелень;
- соль.
Поставьте вариться яйца. Они должны быть приготовлены в крутую. Подержите их 15 минут на плите. Остудите и освободите от скорлупы.
Разрежьте яйца вдоль на две половинки. Желтки уберите. Два яйца нужно оставить целыми. Они пойдут в начинку. Пару желтков отложите отдельно для украшения.
Оставшиеся желтки натрите на мелкой тёрке. К ним же добавьте измельченные в этот способ целые яйца и сыр.
Откройте консерву, слейте с нее жидкость. Рыбу разомните вилкой и отправьте в миску к желткам. Порежьте пару перышек зеленого лука. Добавьте их к начинке. Посолите продукты и заправьте легким майонезом, можно домашнего приготовления. Все тщательно перемешайте.
В белок выложите начинку, сформировать аккуратную горку. Сверху промажьте майонезом для лучшей фиксации. Посыпьте тертыми желтками и положите веточку укропа. Можно подавать к столу.
Сообщение
Комментарии (0)