Сезон тыквы в самом разгаре, и мы предлагаем не ограничиваться только супами и кашами. Из тыквы можно приготовить много чего полезного, например, свежий салат. В этой статье мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, как приготовить вкусный салат из сырой тыквы.
Салат из сырой тыквы
Тыква — универсальный продукт, из которого можно приготовить как основные блюда и закуски, так и десерты. Мы предлагаем рассмотреть несколько интересных рецептов салатов с тыквой. Для их приготовления лучше взять мускатную тыкву, ведь мякоть этого сорта более мясистая, сочная и сладкая. К тому же, пахнет просто волшебно.
Витаминный салат с тыквой и яблоком
" data-instgrm-version="14">
View this post on Instagram
Этот салатик понравится не только взрослым, но и детям. Он выглядит по-осеннему ярко и аппетитно, а также очень полезен. Блюдо отлично подойдет для сторонников правильного питания и тех, кто соблюдает диету.
Ингредиенты
- 150 г тыквы
- 1 морковь
- 1 яблоко
- 1,5 ч. л. меда
- 1 ч. л. лимонного сока
- 50 г грецких орехов
Приготовление
- Морковь очищаем от кожуры, промываем водой и нарезаем тонкими брусочками. Можно также натереть на терке для моркови по-корейски.
- Точно так же поступаем и со свежей тыквой, вычистив семена из нее и срезав кожуру.
- Яблоко разрезаем на четыре части, удаляем и нарезаем соломкой. Добавляем в емкость к остальным ингредиентам.
- Из лимона выдавливаем в глубокую емкость сок. Выкладываем мед и тщательно перемешиваем, чтобы он растворился в соке. По желанию можно добавить щепотку молотой корицы.
- Выливаем приготовленную салатную заправку в емкость с нарезанными продуктами.
- Ядра грецких орехов измельчаем в блендере или с помощью ножа. Высыпаем вслед за заправкой на ингредиенты и аккуратно все перемешиваем. Оставляем салат буквально на 3–5 минут для пропитывания.
Тыква по-корейски
" data-instgrm-version="14">
View this post on Instagram
Комментарии (0)