Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Магазинный майонез достал, ни вкуса, ни удовольствия, готовлю дома сам

Домашний майонез с лимоном, а вернее с лимонным соком, готовлю буквально за считаные минуты! Получается он очень вкусным, ароматным, густым, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. А самое главное, что он безвреднее магазинного!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится двумя рецептами домашнего майонеза быстрого приготовления. Быстрый, легкий, обалденный!

Домашний майонез с лимоном

Домашний майонез

Ингредиенты

  • 250 мл подсолнечного масла (без запаха)
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление

  1. Яйцо заранее достань из холодильника, чтоб было комнатной температуры. Аккуратно разбивай яйцо в чашу, чтоб не повредить желток.
  2. Опускай блендер четко на желток и взбивай на турбо-режиме около 1–2 минуты. Затем добавляй остальные ингредиенты и также пару секунд взбивай.

    © Depositphotos

  3. Обрати внимание, что двигать блендером не нужно. Его можно немного приподнять только когда начнет появляться майонез. Это и есть, как я понимаю, основная ошибка тех, у кого майонез не получился.
  4. Если хочешь провансаль, то можно добавить одну чайную ложку горчицы. А для тартара добавь чеснок и мелко порезанный соленый огурчик. Приятного аппетита!

    © Depositphotos

Веганский майонез с лимоном

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 300 мл растительного масла (без запаха)
  • 100 мл соевого молока
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. сахара
  • 0,5 лимона
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. белого уксуса

Приготовление

  1. Обрати внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Вылей в банку масло и молоко, при помощи погружного блендера (не поднимая его) взбивай ингредиенты до загустения.

    © Depositphotos

  2. Затем добавь остальные ингредиенты и пробей еще блендером. По желанию можешь добавить любимые пряные травы или специи для аромата.
  3. Вот и всё, веганский майонез готов. Приятного аппетита!

    © Depositphotos

  4. Совет редакции

    Также предлагаю узнать, как сделать майонез дома из фасоли. Да-да, обычная вареная фасоль плюс несколько ингредиентов, 10 минут времени — и умопомрачительный соус готов. Прекрасно подойдет всем, кто следит за своей фигурой!

    © Depositphotos

    Домашний майонез с лимоном подходит практически для всех блюд. Кстати, попробуй дополнить эти рецепты хотя бы с каплей соевого соуса. Поверь, она способна творить чудеса!

    Обрати внимание, что готовый домашний майонез хранится в холодильнике в герметично закрытой емкости не более 4–5 дней, а не 2 месяца, как магазинный с консервантами.

    Как тебе рецепты, будешь готовить или продолжишь брать майонез в магазине?

    Запись Магазинный майонез достал, ни вкуса, ни удовольствия, готовлю дома сам впервые появилась Так Просто!.


Источник: Магазинный майонез достал, ни вкуса, ни удовольствия, готовлю дома сам
Автор:
Теги: Кулинария майонез Питание продукты соусы Яйца

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 упражнений и другие способы для удовольствия
7 упражнений и другие способы для удовольствия
6
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:37 04 окт 2019
Что добавить в борщ для идеального вкуса
Что добавить в борщ для идеального вкуса
1
Сайт обо всём и для всех 13:04 09 ноя 2023
В последнее время стала часто покупать рыбу: показываю, как готовлю её с овощами (вкусно очень и просто)
В последнее время стала часто покупать рыбу: показываю, как готовлю её с овощами (вкусно очень и просто)
18
УДачные советы 09:00 10 фев 2022
7 блюд дома как в ресторане
7 блюд дома как в ресторане
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:19 19 май 2020
Как избавиться от запаха чеснока без потери его вкуса: Хитрость, подсмотренная на кухне у шеф-повара
Как избавиться от запаха чеснока без потери его вкуса: Хитрость, подсмотренная на кухне у шеф-повара
1
Человек познаёт мир 11:30 27 дек 2023
33 секрета безупречного вкуса. Это должна прочитать каждая женщина!
33 секрета безупречного вкуса. Это должна прочитать каждая женщина!
28
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:52 23 ноя 2020
Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.
Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:20 08 фев 2017
Майонез, кола, пиво: странные бьюти-привычки звезд, которые помогают им всегда быть на высоте
Майонез, кола, пиво: странные бьюти-привычки звезд, которые помогают им всегда быть на высоте
1
Человек познаёт мир 08:30 17 фев 2024
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
Уроки удовольствия: вкуснейшие блины с припеком
1
Интересный мир 19:47 09 ноя 2023
Ни денег, ни удовольствия: 6 вещей для дома, о покупке которых часто жалеют
Ни денег, ни удовольствия: 6 вещей для дома, о покупке которых часто жалеют
34
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:49 02 янв 2021
Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез
Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез
11
Женский сайт 16:20 10 авг 2017
Майонез домашний
Майонез домашний
0
Женский сайт 18:45 05 мар 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства