Изначально суп как блюдо появилось в роли аперитива для раззадоривания аппетита перед основной трапезой. Позднее суп превратился в самостоятельное блюдо и появилось огромное количество его вариаций. Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт легкого куриного супчика, который понравится всем.
Подготовьте такие продукты:
- 4 куриных крыла;
- 1 картофелину;
- 1 луковицу;
- 2 горсти лапши паутинки;
- зелень;
- соль.
Срежьте кончики у крылышек и порежьте порционными кусочками. Сложите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. Посолите по вкусу.
Картофель порежьте соломкой и бросьте в кастрюлю. Затем обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте тертую морковь и тушите до ее размягчения. Под конец насыпьте лапшу и слегка обжарьте ее. Всю зажарку отправьте в кастрюлю. Обжарка макаронных изделий внесет пикантности во вкус блюда. Кроме этого лапша не разбухнет при варке, останется тонкой. Перед выключением бросьте зелень и можете наслаждаться ароматным легким супчиком.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)