Салат из овощей обязательно должен присутствовать в ежедневном меню. Это клетчатка, которая стимулирует работу кишечника. Если вам надоели классический капустный салат, овощной микс и прочие, предлагаем ознакомится с рецептом вкусного, но при этом полезного салата. Без майонеза он гораздо более интересен тем, кто бережет свою фигуру и ведет подсчет каждой калории.
Салат готовится на основе свеклы. Не бойтесь экспериментировать, чтобы открыть для себя новые вкусы. Итак, список продуктов:
- 150 г молодой капусты;
- 100 г морковки по-корейски;
- 3 ст.л. консервированного горошка;
- 1 свекла;
- пучок укропа;
- ½ луковицы;
- постное масло;
- 1 ч.л. уксуса;
- кипяток.
Отварите свеклу, измельчите тонкими брусочками. Капусту мелко нашинкуйте. Переложите в салатник, добавьте морковку, горошек, свеклу.
Лук порежьте мелко кубиками. Сложите в пиалу, залейте уксусом, следом – водой, чтобы полностью покрыла лук и пусть маринуется 5-10 минут. За это время нашинкуйте укроп и пересыпьте в салат. Выложите маринованный лук, посолите продукты и перемешайте. Полейте постным маслом. Дайте постоять 15 минут. Все, блюдо готово.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)