Этот рецепт позволит разнообразить привычный рацион. Если вы устали готовить котлеты из мяса, попробуйте приготовить их овощной аналог. Он понравится всем, даже тем, кто не любит овощи. В приготовлении они очень просты. Несколько минут и ароматные, хрустящие закусочные котлеты готовы.
Обязательно попробуйте этот рецепт. Аппетитный аромат заставит ваших домашних тут же появится на кухне и съесть подчистую все, что в нажарили. И не нужно переживать за лишние калории.
Список продуктов прост:
- 700 г капусты;
- 2 яйца;
- 2 луковицы;
- 4-5 ст.л. манки;
- 1 ч.л. соли;
- 30 г сливочного масла.
Нашинкуйте мелко капусту. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и бросьте туда капусту. Отварите ее до полуготовности в течение 5-7 минут.
Пока капуста варится, нарежьте кубиками лук и обжарьте на сковороде на сливочном масле до румяности. Слейте капусту с помощью дуршлага. Оставьте на несколько минут, чтобы она стекла. Немного отожмите.
К капусте добавьте жареный лук, манку, зелень, вбейте яйца, посолите, добавьте специй. Тщательно размешайте и дайте возможность набухнуть манке. Слепите котлетки и жарьте на разогретом сливочном масле до румяной корочки.
Манку можно заменить на картофель. Также можно не жарить, а тушить или запекать блюдо. Котлеты получаются вкусными в любом виде. Их удобно подавать как гарнир либо закуску.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)