Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Грибной суп из сушеных грибов с гречкой

Щедрая осень преподнесла нам свои дары — ягоды и грибы. Грибы мариновали, солили и, конечно же, сушили. И как приятно достать зимой ароматный мешочек с сушеными грибами и приготовить из них густой наваристый аппетитнейший грибной суп с гречкой.

Для приготовления грибного супа из сушеных грибов с гречкой Вам понадобится:

  • сушёные белые грибы — 100 г;
  • гречка — 100 г;
  • картофель (крупный) — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • соль, перец, лавровый лист, растительное масло;
  • зелень, сметана — для подачи.

Этапы приготовления

  1. Сушёные грибы замочить на 2 часа в тёплой воде.
  2. Затем грибы тщательно промыть, залить чистой холодной водой и варить 15 минут. Воду слить, снова залить чистой водой, варить ещё 10 минут.
  3. Картофель почистить, порезать на кубики, опустить в кипящий грибной бульон.
  4. Следом за картофелем добавить в грибной суп промытую гречку. Варить 10 минут.
  5. Лук и морковь очистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле.
  6. Затем добавить обжаренные морковь и лук в грибной суп.
  7. Посолить и поперчить суп по вкусу. Через 5 минут выключить, дать настояться.
  8. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью, добавить сметану. Наш ароматный и очень аппетитный грибной суп из сушеных грибов с гречкой готов.

Приятного аппетита!

The post Грибной суп из сушеных грибов с гречкой first appeared on Миллион Меню.


Источник: Грибной суп из сушеных грибов с гречкой
Автор:
Теги: Грибные и овощные Супы, борщи

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Ошибки при приготовлении грибов, которые делают их вкус резиновым
Ошибки при приготовлении грибов, которые делают их вкус резиновым
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 26 ноя 2020
Маринование грибов на зиму
Маринование грибов на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:35 07 ноя 2016
Грибной азарт
Грибной азарт
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:35 29 авг 2016
Маринование грибов на зиму
Маринование грибов на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:05 07 авг 2016
Муж собирает грибы уже десятки лет, но после каждой грибной охоты он делает одну вещь
Муж собирает грибы уже десятки лет, но после каждой грибной охоты он делает одну вещь
0
Застолье 15:35 06 окт 2023
25 самых необычных видов грибов
25 самых необычных видов грибов
1
Сад огород дача и все самое интересное 12:00 19 дек 2017
3 сытных блюда из овощей и грибов с растительным маслом
3 сытных блюда из овощей и грибов с растительным маслом
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:40 05 окт 2016
Рецепт очень вкусного супа грибная "Кулайда" из Чехии: как просто приготовить его дома
Рецепт очень вкусного супа грибная "Кулайда" из Чехии: как просто приготовить его дома
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 26 авг 2021
Голубцы с гречкой и сыром
Голубцы с гречкой и сыром
0
Женский сайт 17:15 22 янв 2016
Мастер-класс «Грибной суп в банках»
Мастер-класс «Грибной суп в банках»
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:50 10 сен 2016
Десять хищных грибов и растений
Десять хищных грибов и растений
0
Сад огород дача и все самое интересное 18:20 04 окт 2016
— Ты уволила Ленку за какие-то две тысячи?! — взвыла мать. — Предаёшь своих, Карина. Ты уже не та.
— Ты уволила Ленку за какие-то две тысячи?! — взвыла мать. — Предаёшь своих, Карина. Ты уже не та.
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства