Приготовленные в духовке сырники без муки – идеальная альтернатива привычного всем десерта. Она прекрасно подойдет для тех, кто страдает от непереносимости глютена.
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';
Обычно сырники готовятся с добавлением муки, чтобы они сохраняли форму и жарятся на сковороде. Но если использовать духовку, то мука, как связующий элемент, не нужна. Текстура остается нежной и сохраняется приятный творожный вкус. В середине они слегка влажные, а сверху – с легкой корочкой.
Чтобы сырники получились такими, как нужно, соблюдайте пропорции:
- 500 г творога;
- 4 яйца;
- 100 г сахара;
- 2 ч.л. экстракта ванили;
- 20 г кукурузного крахмала;
- ¼ ч.л. соли;
- цедра лимона;
- ягоды.
Творог переложите в миску. Туда вбейте яйца, насыпьте сахар, ванильный экстракт, кукурузный крахмал, соль. Натрите на мелкой терке цедру лимона и добавьте к остальным ингредиентам. С помощью погружного блендера превратите все компоненты в однородную массу.
Формы для кексов смажьте сливочным маслом и посыпьте крахмалом. Разлейте тесто по ним. Сверху украшаем ягодами. Отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
Получается нежный, аппетитный десерт с фруктовыми нотками. Прекрасно подходит для утреннего чаепития.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)