Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Гороховая каша в английском стиле без замачивания и суеты

Гороховая каша без замачивания станет вкуснейшим гарниром для многих блюд. Например, можно подать ее с мясом и овощами. Сытно, аппетитно и полезно. Понравится даже тем привередам, что не любят гороховую крупу. Но такая каша по-английски точно поменяет мнение всех скептиков.

гороховая каша без замачивания © Freepik

Гороховая каша без замачивания

Как же не прогадать с готовкой такой каши? Ведь горох достаточно долго варится, а без замачивания и вовсе может не развариться полностью. Согласись, не самое приятное явление. Но рекомендация по этому поводу есть. Лучше всего взять для гороховой каши по-английски колотый желтый горох. Он отлично разварится даже без предварительных танцев с бубном в виде замачиваний.

гороховая каша без замачивания © Freepik

Полезный рецепт

Ингредиенты

  • 1 ст. желтого колотого гороха
  • 2,5 ст. воды
  • 50 г куриной грудки или копченой курицы
  • 100 г бекона
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 яичных желтка
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • специи по вкусу
  • свежая зелень для украшения

гороховая каша без замачивания © Pixabay

Сытный обед

Приготовление

  1. Промой стакан гороха чистой водой, пересыпь крупу в кастрюлю и залей ее необходимым количеством воды. Варить горох нужно около часа. Сначала доведи его до кипения, а потом продолжай варить на минимальном огне. Если начнет образовываться пена, аккуратно снимай ее ложкой.
  2. В это время нужно подготовить мясные ингредиенты. Половину грудки или копченой курицы и половину бекона нарежь на мелкие кубики. Обжарь их на смеси растительного и сливочного масла. Добавь готовое мясо к гороху на финальной стадии приготовления крупы. Варить горох и копчености нужно еще минут 5 на минимальном огне.
  3. Горох за это время должен полностью развариться. Подожди, пока каша слегка остынет. Затем возьми погружной блендер и преврати горох и кусочки мяса в однородный мусс. После этого добавь 2 куриных желтка и снова взбей всё блендером.
  4. гороховая каша без замачивания © Pixabay

  5. Как только горох превратится в нежный мусс, добавь любимые специи. Теперь снова ставь кашу на огонь и доводи ее до кипения, но не передержи. Если заметишь, что каша начинает закипать, выключай плиту, накрывай кастрюлю крышкой. Пусть блюдо немного отдохнет.
  6. Пока есть время, нарежь на мелкие кубики или соломку остатки курицы и бекона. Также очень мелко нарежь лук и морковь. Обжарь эти ингредиенты на сковороде, добавляя любимые специи.
  7. Обжаренные овощи и мясо нужно выложить на гороховой каше. Подавать такое блюдо можно как самостоятельное угощение, или в качестве гарнира к мясу. Не забудь украсить гороховую кашу по-английски свежей зеленью.

гороховая каша без замачивания © Pixabay

Гороховая каша без замачивания по-английски

Только представь, какой аромат распространится по всей кухне. Горяченькая каша заманит к себе всю семью. Она прекрасно утолит голод как самостоятельное блюдо, но также удачно сыграет в тандеме с мясными яствами. Например, кусочками шашлыка. Твои гости точно будут довольны.

гороховая каша без замачивания © Pixabay

Быть может, такая гороховая каша без замачивания не подойдет для завтрака. Разумеется, тратить время на ожидание замачивания не нужно. Но блюдо само по себе достаточно калорийное, что на завтраке не всегда уместно. А впрочем, любое решение принимает только хозяйка дома. Но если у тебя есть свои секреты приготовления гороховой каши, тогда призываем тебя поделиться ими с нашими подписчиками. Это будет очень полезно и ценно для каждого.

Запись Гороховая каша в английском стиле без замачивания и суеты впервые появилась Так Просто!.


Источник: Гороховая каша в английском стиле без замачивания и суеты
Автор:
Теги: Кулинария горох каша крупа Мясо обед пюре

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Каша, которая способна вылечить щитовидку!
Каша, которая способна вылечить щитовидку!
54
Женский каприз 13:57 13 ноя 2018
Овсяная каша убивает
Овсяная каша убивает
7
Интересности 07:02 19 дек 2016
Вязаный женский жакет в английском стиле
Вязаный женский жакет в английском стиле
0
Своими руками 12:44 28 дек 2015
Каша вместо лекарств
Каша вместо лекарств
0
Интересный мир 23:35 12 окт 2016
Мой зачарованный сад: как обустроить сад в английском стиле на 6 сотках
Мой зачарованный сад: как обустроить сад в английском стиле на 6 сотках
0
Красивые квартиры 15:00 16 май 2016
Гороховая похлебка
Гороховая похлебка
0
Женский сайт 17:33 10 фев 2016
6 слов в английском, которые были заимствованы из русского
6 слов в английском, которые были заимствованы из русского
18
Женский каприз 13:52 21 июн 2021
Манная жаренная каша
Манная жаренная каша
0
Женский сайт 14:35 06 мар 2016
Отец продегустировал и говорит: “Ешь и не можешь наесться” – идеально приготовленная вкуснейшая перловая каша
Отец продегустировал и говорит: “Ешь и не можешь наесться” – идеально приготовленная вкуснейшая перловая каша
0
Застолье 19:59 30 май 2023
Каша, которая омолаживает: Будут здоровы и кожа, и волосы
Каша, которая омолаживает: Будут здоровы и кожа, и волосы
86
Здесь только хорошие новости! 06:00 15 авг 2019
Как правильно варить гречку, чтобы вместо размазни получилась рассыпчатая каша
Как правильно варить гречку, чтобы вместо размазни получилась рассыпчатая каша
0
Сад огород дача и все самое интересное 05:33 11 дек 2018
Свекровь прилетела из Греции и показала, как варить фасоль без замачивания за пару минут
Свекровь прилетела из Греции и показала, как варить фасоль без замачивания за пару минут
1
Застолье 16:40 17 окт 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства