Многие не знают, но регулярное употребление крупы способно омолодить организм, наладить в нем все процессы. Даже если вы включите ее в свое меню хотя бы раз в неделю, вы заметите существенные изменения. Что это за крупа? Простая перловка. В свое время это был деликатес. Сейчас ее многие игнорируют, считают кашей солдат и заключенных. Но стоит все-таки вспомнить, что наши предки ценили ее. Они были ближе к природе и знали, что принесет пользу.
В чем секрет крупы
В зернах содержится много полезных веществ, без которых не может нормально функционировать наш организм. Главное вещество – лизин. Из-за него эта крупа получила статус “каши красоты”. Это аминокислота, которая участвует в синтезе коллагена. А он крайне необходим для поддержания тонуса кожи, чтобы не появлялись морщины. Поэтому в меню женщин перловка должна присутствовать постоянно.
Еще содержатся такие вещества (в 100 г):
221 мг фосфора;
витамины групп А, К, Е, D, а также бета-каротин;
кальций, калий, магний, железо, цинк, селен;
клетчатка в размере суточной нормы.
Диетологи в один голос твердят, что если ввести в меню перловку, то кожа улучшиться, вес уменьшится. Она сытная и низкокалорийная, богатая белком. употребляйте кашу хотя бы дважды в неделю в течение полугода, чтобы заметить положительные изменения. Должна наладится работа кишечника, повысится эластичность и упругость мышц.
Интересные факты о перловке
В ней в 11 раз больше кальция, чем в молочной продукции. Поэтому нужно обязательно включать в рацион людям за 50, чтобы укрепить кости и защитить от возрастных изменений. Также им полезен отвар на основе крупы. Он помогает при геморрое, придает организму сил, очищает желчевыводящие протоки, почки.
Детям тоже необходимо вводить в меню крупу. Из-за повышенного содержания фосфора, магния, кальция, йода, витамина D каша позволяет укрепить организм, поддержать иммунную систему, чтобы простуды атаковали реже.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)