Для любителей пекинской капусты: 6 самых вкусных и нежных салатов на каждый день

Салат «Быстро и вкусно»

Ингредиенты:

• пекинская капуста;
• свежий огурец;
• репчатый лук;
• колбаса — по вкусу;
• майонез;
• соль и специи.

Приготовление:

1. Капусту тонко шинкуем. Лучше всего использовать пекинскую — салат получится нежнее.
2. Огурец нарезаем крупной соломкой.
3. Колбасу также режем соломкой.
4. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
5. Добавляем майонез, соль и перец.
6. Перемешиваем все продукты.

Салат готов — быстро, просто и очень вкусно!

Салат «Цезарь» с пекинской капустой

Ингредиенты:

• куриная грудка;
• пекинская капуста;
• твёрдый сыр;
• сухарики;
• 1–2 помидора.

Для соуса:

• майонез;
• чеснок;
• свежая зелень;
• несколько капель лимонного сока.

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем. По желанию готовое мясо можно слегка обжарить до золотистой корочки.
2. Пока курица варится, тонко шинкуем пекинскую капусту.
3. Помидоры нарезаем дольками, а сыр натираем на мелкой тёрке.
4. Готовую курицу немного остужаем и разбираем на небольшие кусочки вдоль волокон.

Соус:

В чаше блендера соединяем майонез, пару зубчиков чеснока, зелень и несколько капель лимонного сока. Взбиваем до однородности.

Количество чеснока и лимона можно менять по своему вкусу. При желании соус легко приготовить вручную.

Совет: салат лучше не заправлять заранее. Подавайте соус отдельно, чтобы каждый гость мог добавить его в свою тарелку. Так салат дольше сохранит свежий и аппетитный вид.

Перемешиваем ингредиенты — и можно подавать!

Салат «Стрелы Амура» — настоящий хит

Ингредиенты:

• половина кочана пекинской капусты;
• 300 г очищенных коктейльных креветок;
• 12–15 крабовых палочек;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 1 крупный спелый гранат;
• майонез;
• соль.

Приготовление:

1. Капусту тонко шинкуем, используя только нежную зелёную часть.
2. Крабовые палочки нарезаем очень мелко.
3. Ананасы также режем небольшими кусочками.
4. В салатнике соединяем креветки, капусту, крабовые палочки, ананасы и зёрна граната.
5. Добавляем майонез и немного соли, затем аккуратно перемешиваем.

Салат получается лёгким, свежим и воздушным. Все, кто его пробует, обычно остаются в восторге!

Салат из пекинской капусты с колбасой

Ингредиенты:

• 300 г пекинской капусты;
• 2 помидора;
• 100 г копчёной колбасы;
• 2 варёных яйца;
• 100 г консервированной кукурузы;
• укроп;
• майонез;
• соль и перец по вкусу;
• 4 кусочка батона.

Приготовление:

1. Капусту промываем, обсушиваем, нарезаем и слегка разминаем руками с небольшим количеством соли.
2. Помидоры, яйца, колбасу и зелень нарезаем.
3. Добавляем консервированную кукурузу.
4. Батон режем небольшими кубиками и подсушиваем на сухой сковороде.
5. Соединяем все продукты, кроме сухариков.
6. Солим, перчим и заправляем майонезом.
7. Перед подачей посыпаем салат хрустящими сухариками.

Всего десять минут — и на столе готово лёгкое, аппетитное и красивое блюдо.

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

• 300 г пекинской капусты;
• 1 куриное филе;
• 1 свежий огурец;
• 4 яйца;
• 1 пучок зелёного лука;
• соль;
• перец;
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем. Для аромата можно добавить в кастрюлю морковь, луковицу и лавровый лист.
2. Оставшийся бульон можно использовать для приготовления супа.
3. Пекинскую капусту тонко шинкуем.
4. Зелёный лук мелко нарезаем.
5. Огурец режем соломкой.
6. Остывшее куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
7. Яйца отвариваем и также измельчаем.
8. Все ингредиенты складываем в салатник, перемешиваем, добавляем соль и перец.
9. Заправляем майонезом и подаём порционно.

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Ингредиенты:

• пекинская капуста;
• яйца;
• твёрдый сыр;
• болгарский перец;
• помидоры;
• белый хлеб;
• куриное филе;
• свежий укроп;
• соль и перец;
• майонез.

Приготовление:

1. Сначала приготовим сухарики. Белый хлеб нарезаем небольшими кубиками и подсушиваем в духовке. Затем полностью остужаем.
2. Куриное филе и яйца отвариваем, после чего нарезаем кубиками.
3. Помидоры, болгарский перец и твёрдый сыр также режем небольшими кубиками.
4. Пекинскую капусту можно нарезать или порвать руками.
5. Все ингредиенты соединяем, добавляем укроп, соль, перец и майонез.
6. Перед подачей посыпаем салат домашними сухариками.

Получается сытный, хрустящий и очень нежный салат.

Приятного аппетита!

Сообщение Для любителей пекинской капусты: 6 самых вкусных и нежных салатов на каждый день появились сначала на СУПЕР ШЕФ.