Сейчас как раз самое время, чтобы пожарить блины. Зачастую в качестве основы берут молоко. И готовят эластичные, золотистые блинчики с румяными краями. Они остывают, но остаются нежными. Удивительный вкус!
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Рецепт блинного теста
Хочется поделиться с вами рецептом удачного теста для блинчиков. Да, придется добавить побольше яиц, но рецепт проверенный — не сомневайтесь. С идеальными пропорциями. По итогу у вас выйдут нежные яичные блины с характерным бархатным вкусом.
Нужно действовать строго с указанной рецептурой. Жарят блины на обычной сковородке. Если будете придерживаться рецепта, у вас должно получиться около двадцати блинов.
Что понадобится:
- молоко — 3 стакана
- мука — 1,5 стакана
- яйца — 3 штуки
- постное масло — 4 столовые ложки
- сахар — 5 столовых ложек
- соль
Как готовить:
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Разогреваем молоко до комнатной температуры, отдельно взбиваемя яйца до образования пены, вливаем в них молоко, засыпаем соль с сахаром.
При взбивании добавьте указанное количество просеянной муки.
Смешайте ингредиенты тщательно во избежания образования комочков. Под конец вливают растительного масла.
Пусть тесто настоится и можно жарить. Перед тем как налить очередной блин, нужно хорошенько смешивать тесто при помощи половника.
Если не хотите, чтобы блины прилипали к сковородке, прежде чем наливать тесто, нужно сильно разогреть сковородку. Пусть от нее пойдет дымок. Доливать постного масла не нужно, в противном случае блины станут излишне жирные. Если есть сало, то лучше использовать его, смазывая им сковороду, накалывая его на вилку.
Готовые блинчики желательно смазывать кусочком сливочного масла. Вот и все!
google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)