Беру одно яблоко и одно яйцо — готовлю пышные ленивые пирожки за считанные минуты 

Из-за нехватки времени мы не так часто готовим домашнюю выпечку, как хотелось бы. Обычно пирожки требуют замешивания теста, подготовки начинки и довольно долгой возни на кухне. Но есть и гораздо более простой вариант, который позволяет приготовить вкусное угощение без лишних хлопот.

Предлагаю сделать ленивые яблочные пирожки из самых доступных продуктов. Они отлично подойдут для быстрого завтрака, перекуса или просто к чашке горячего чая.

Начинаем приготовление

В глубокую миску разбиваем одно куриное яйцо, добавляем три столовые ложки сахара, щепотку соли и немного ванилина по вкусу.

Хорошо взбиваем всё венчиком, чтобы масса стала однородной.

Затем добавляем 200 граммов сметаны и вливаем 50 мл молока. Ещё раз тщательно перемешиваем до гладкой консистенции.

Одно яблоко очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими кубиками. При желании кожуру можно оставить, если она тонкая и мягкая.

Добавляем нарезанное яблоко в подготовленную массу.

После этого постепенно всыпаем просеянную муку, заранее смешанную с разрыхлителем.

Муку лучше добавлять небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая. В итоге должно получиться мягкое тесто, которое держит форму, но при этом остаётся нежным.

Теперь можно приступать к формированию пирожков.

Чтобы тесто не приставало к пальцам, слегка смазываем руки растительным маслом.

Отделяем небольшие кусочки теста и формируем из них продолговатые заготовки, немного заостряя края. Делать их слишком крупными не стоит, тогда пирожки быстрее и равномернее прожарятся.

На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла.

Выкладываем подготовленные пирожки и обжариваем на умеренном огне с обеих сторон до красивой золотистой корочки.

Важно не делать огонь слишком сильным, иначе снаружи они быстро подрумянятся, а внутри могут остаться сырыми.

Отдельно смешиваем три столовые ложки сахара с одной чайной ложкой молотой корицы.

Готовые горячие пирожки сразу обваливаем в ароматной сахарно-коричной смеси.

Вот и всё — ленивые яблочные пирожки готовы.

Они получаются мягкими, воздушными, с нежными кусочками яблока внутри и аппетитной сладкой корочкой с ароматом корицы.

Готовятся такие пирожки очень быстро, выглядят аппетитно и отлично подходят к утреннему кофе, чаю или просто как быстрый домашний десерт.

Сообщение Беру одно яблоко и одно яйцо — готовлю пышные ленивые пирожки за считанные минуты  появились сначала на СУПЕР ШЕФ.