Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Берем банку фасоли и готовим наваристый грузинский суп Шешамади

 Грузинская кухня выделяется насыщенностью вкусов, ароматов. Особое место в ней занимают первые блюда. Шешамади – простой, но очень сытный суп с выраженным запоминающимся вкусом. Это блюдо для тех, кто любит открывать для себя новинки, при этом не любит подолгу стоять у плиты. Все что вам нужно – красная фасоль. С ней блюдо получится очень питательным. Оттенят его специи, свежие овощи и зелень. 

  Подготовьте:

  • 800 г красной консервированной фасоли;
  • 200 г лука;
  • 350 г картофеля;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 30 г сливочного масла;
  •  2 ст.л. растительного масла;
  •  2 ст.л. томатной пасты;
  • 800 мл воды;
  • 15 г кинзы;
  • 1 ч.л. хмели-сунели;
  • 1 ч.л. хлопьев красного перца чили;
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца;
  •  2 ч.л. соли. 

    Поэтапные действия:

  1. Возьмите толстодонную кастрюлю, нагрейте в ней постное масло, добавьте немного сливочного. На этой смеси нужно обжарить мелко нарезанный лук.
  2. Картофель порежьте небольшими кубиками. Отправьте к луку. Добавьте воды и размешайте. Доведите до кипения и после варите 15 минут на слабом огне. 
  3. Высыпьте красную фасоль. Сок тоже нужно вылить. Добавьте томатную пасту, чили, черный перец, хмели-сунели. Все перемешайте и пусть закипит. Уменьшите огонь и варите 10 минут.
  4. Измельчите кинзу и чеснок. Бросьте перед выключением в кастрюлю. Если хотите, чтобы блюдо было более густым, отлейте немного супа и перебейте его блендером. Верните обратно в кастрюлю. 

Сообщение Берем банку фасоли и готовим наваристый грузинский суп Шешамади


Источник: Берем банку фасоли и готовим наваристый грузинский суп Шешамади
Автор:
Теги: основные блюда

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства