Запеканка из кабачков «Пятиминутка»

Это блюдо стало моим фаворитом: готовится за копейки, не требует усилий, а результат — пальчики оближешь. Кабачок здесь раскрывается с лучшей стороны.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';

Вам понадобятся:

• Кабачки — 400 г;
• Сметана — 100 г;
• Яйца — 2 шт.;
• Твердый сыр — 100 г;
• Мука — 150 г;
• Сода (погасить уксусом) — 1/2 ч. л.;
• Соль, перец и свежая зелень — по вкусу.

Как готовить:

1. Натрите кабачок на терке и обязательно отожмите лишний сок. Также натрите сыр и измельчите зелень.
2. В сметану добавьте соду, дайте постоять 5 минут. Затем введите яйца, специи и муку. Тщательно перемешайте венчиком.
3. Соедините массу с кабачком, сыром и зеленью. Доведите до однородности.
4. Выложите тесто в смазанную маслом форму и отправьте в разогретую до $180°C$ в духовку на 40–50 минут.

Маленькая хитрость: Блюдо станет еще сытнее, если добавить в него мелко нарезанную ветчину или отварное мясо. Перед подачей можно посыпать кунжутом для аппетитного хруста.

Сообщение Запеканка из кабачков «Пятиминутка» появились сначала на СУПЕР ШЕФ.