Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Все правила и секреты употребления сыра Бри

Чтобы приобрести качественный и вкусный сыр, приходится перебрать чуть ли не всю витрину. Разнообразие сортов поражает. Если отечественные сыры нам знакомы с детства, то импортные появились недавно. Вид сыра под названием «Бри» будет интересным вариантом для закуски на праздничный стол.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Рецептура этого сыра берёт начало из древней Франции. Изысканный вкус обожали представители королевских семейств и богачи, которые могли себе позволить приобрести кусок сыра. В настоящее время популярность Бри только растёт.

Как выглядит сыр Бри?

В приготовлении используется сырое коровье молоко. На выходе получается сплющенный круг размером от 30 до 60 сантиметров в диаметре и от трёх до пяти сантиметров толщиной. Интересно, что от размеров зависит насыщенность вкуса сорта Бри. Толстым круг не делают — от этого портится качество продукта. Идеальный Бри внутри мягкий, а снаружи покрыт налётом из плесени. Гурманы ценят Бри за потрясающий орехово-грибной аромат. Для тех, кто не привык покупать элитные сыры, запах аммиака может показаться странным. Но, это нормально. Испорченный продукт приобретает коричневый цвет и становится липким на ощупь.

Безопасна ли корочка плесени на сыре?

Уникальные грибки вида Penicillum Candidum могут существовать только в самом сыре. На воздухе они разлагаются. Люди с аллергией могут не опасаться приступов после употребления сыра Бри. Природное происхождение плесени не является спорами, поэтому она не оседает в дыхательных путях. Некоторые гурманы предпочитают покупать Бри исключительно ради корочки.

С чем сочетается Бри: еда и напитки

Купить сыр можно в любое время года. Он выгодно будет смотреться на праздничном столе. Мягкую консистенцию сыра намазывают на чёрный хлеб или крекеры, а затем покрывают кусочками фруктов или овощей.

Дополнительно к сыру Бри можно подавать сладкие фрукты, орехи, мёд и даже варенье!

Бри добавляют в различные соусы, салаты и пасты. Он хорошо подходит в качестве начинки для выпечки из слоёного теста.

Что можно подавать с сыром?

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Ломтики вяленой говядины;

Грецкие орехи;

Клубника;

Виноград;

Инжир;

Дыня;

Груша;

Листовые овощи;

Укроп;

Томатный соус;

Помидоры.

Правильно подобранный алкогольный напиток раскроет вкус Бри на максимум. Отлично сочетаются белые и красные вина, пиво тёмных сортов. Непьющему человеку рекомендуется запивать сыр свежевыжатым ягодным соком или яблочным компотом.

Обед или ужин с сыром Бри получится воистину королевским!

 

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Все правила и секреты употребления сыра Бри появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Все правила и секреты употребления сыра Бри
Автор:
Теги: Лайфхаки секрет Сыр 250 аллергия аромат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Почему сырье для «Российского» сыра поставляли по подземному молокопроводу
Почему сырье для «Российского» сыра поставляли по подземному молокопроводу
2
Человек познаёт мир 12:30 30 янв 2024
Три правила, которые повышают эффективность любой диеты
Три правила, которые повышают эффективность любой диеты
18
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:57 01 ноя 2021
Правила мудрой и взрослой женщины
Правила мудрой и взрослой женщины
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:09 09 авг 2023
Главные правила самоизоляции из-за коронавируса
Главные правила самоизоляции из-за коронавируса
44
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:40 23 мар 2020
Шокирующие секреты, которые скрывают от нас отели
Шокирующие секреты, которые скрывают от нас отели
24
Человек познаёт мир 03:30 21 фев 2023
Секреты молодости от Екатерины Андреевой
Секреты молодости от Екатерины Андреевой
65
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:07 21 ноя 2019
Главные правила любви зрелой женщины к мужчине
Главные правила любви зрелой женщины к мужчине
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:44 01 апр 2024
Секреты идеальных первых блюд
Секреты идеальных первых блюд
3
Человек познаёт мир 09:33 05 авг 2023
Секреты красоты знаменитостей прошлого
Секреты красоты знаменитостей прошлого
2
Человек познаёт мир 16:30 31 май 2024
Бабушка поделилась рецептом необычного яблочного сыра, который готовим каждый год
Бабушка поделилась рецептом необычного яблочного сыра, который готовим каждый год
3
УДачные советы 12:00 30 авг 2023
Правила, которые лучше знать, прежде чем идти в приличное место
Правила, которые лучше знать, прежде чем идти в приличное место
6
Человек познаёт мир 23:44 19 июн 2023
Кто такие эмоциональные манипуляторы
Кто такие эмоциональные манипуляторы
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 02:53 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства