Шоколадный торт из печенья без выпечки — простой десерт, который готовится без духовки

Ингредиенты:

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '';

• Печенье савоярди или мягкое бисквитное печенье — 300–350 г
• Молоко — 150 мл
• Сливки 33% — 400 мл
• Сливочный сыр или маскарпоне — 250 г
• Сгущённое молоко — 180–200 г
• Какао — 2 ст. л.
• Молочный шоколад — 100 г
• Тёмный шоколад для декора — 80 г
• Сливочное масло — 20 г

Приготовление:

1. Растопите молочный шоколад и дайте ему слегка остыть. В глубокой миске соедините сливочный сыр со сгущёнкой, какао и растопленным шоколадом, затем взбейте до однородного шоколадного крема.
2. В отдельной посуде взбейте хорошо охлаждённые сливки до мягких пиков, после чего аккуратно подмешайте их к шоколадной массе. Крем должен выйти пышным, нежным и достаточно густым.
3. Печенье быстро обмакивайте в молоко и выкладывайте первым слоем в стеклянную форму. Надолго оставлять его в молоке не стоит, иначе оно размокнет и потеряет форму.
4. Поверх печенья нанесите слой шоколадного крема. Затем снова сделайте слой печенья и слой крема. Повторяйте так, пока не используете все ингредиенты. Завершать торт лучше кремовым слоем.
5. Аккуратно выровняйте верх десерта. Растопите тёмный шоколад вместе со сливочным маслом и нанесите сверху красивую шоколадную сеточку.
6. Поставьте торт в холодильник минимум на 5–6 часов, а ещё лучше — на всю ночь. За это время печенье хорошо пропитается, крем станет плотнее, а десерт получится особенно нежным.
7. Перед подачей нарежьте торт квадратными кусочками и подавайте охлаждённым.

Совет:

Чтобы вкус получился ещё более насыщенным, между слоями можно добавить немного шоколадной пасты или посыпать крем измельчёнными орехами. Такой торт выходит мягким, сливочным и очень шоколадным, а готовится без духовки и лишних сложностей.

Описание для сайта:

Этот шоколадный торт без выпечки — отличный вариант десерта для тех, кто хочет быстро приготовить что-то красивое, простое и по-настоящему вкусное. Нежный крем с шоколадом, мягкое пропитанное печенье и аккуратная глянцевая сеточка сверху делают его похожим на праздничный торт, хотя духовка для него совсем не нужна. Достаточно собрать слои, хорошо охладить десерт и подать его к чашке чая или кофе.

Сообщение Шоколадный торт из печенья без выпечки — простой десерт, который готовится без духовки появились сначала на СУПЕР ШЕФ.