Если вы любите шоколадные торты, тогда этот рецепт для вас. Готовится он очень просто и быстро. Получается очень сочным, нежным, мягким. Просто волшебство. Идеальный вариант, чтобы порадовать гостей, которые внезапно решили прийти к вам.
Для приготовления теста нужно:
- 160 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- 50 г какао;
- 2 яйца;
- 160 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- 180 мл молока;
- 100 мл растительного масла.
На глазурь:
- 2 ст.л. какао;
- 5-6 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. молока;
- 25 г сливочного масла.
Возьмите глубокую просторную миску и просейте в нее муку. Добавьте разрыхлитель и какао, перемешайте. В другой емкости смешайте яйца с обеими видами сахара. Поработайте венчиком, чтобы кристаллики растворились. Влейте молоко и растопленное сливочное масло. Опять все размешайте до однородной консистенции.
Смешайте муку и жидкие компоненты. Размешайте, чтобы масса была однородной. Перелейте получившееся тесто в форму для выпечки (желательно не более 22 см в диаметре). Форму нужно застелить пергаментом.
Ставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность контролируйте с помощью зубочистки. Готовый корж не вынимая из формы остудите, затем достаньте.
В кастрюлю насыпьте какао, сахар, влейте молоко. Перемешайте и поставьте на конфорку с минимальным огнем. Постоянно помешивая дождитесь, пока закипит. Снимите с огня, остудите и добавьте сливочное масло. Размешайте, чтобы масло растаяло. Полейте бисквит глазурью. Оставьте, чтобы застыла. Затем нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь нежным вкусом. Аромат шоколада просто волшебный.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)