Многие хозяйки предпочитают пользоваться рецептами, в которых минимум действий. Это значительно экономит время и силы. Предлагаем вам один из таких рецептов – творожная запеканка. Достаточно запастись всеми компонентами и вооружиться блендером. Несколько минут и блюдо готово.
Возьмите:
- 500 г творога;
- 1 ст.л. сметаны жирной с горкой;
- 4 яйца;
- 100 г риса;
- соль и ванилька;
- масло для смазывания.
В качестве начинки используйте свои любимые ягоды.
Отварите рис до готовности и остудите его. Отделите белки от желтков. Белки спрячьте в холодильник. К желткам добавьте творог, сахар, сметану и ванилин. С помощью блендера превратите все в однородную массу.
Добавьте рис в творожную массу. Белки достаньте из холодильника, посолите и взбейте до пышной пены. По частям добавляйте их в готовую массу медленно перемешивая лопаткой.
Форму смажьте маслом и выложите половину теста. Сверху уложите ягоды. Накройте остатками теста и опять ягода. Отправляйте в духовку на 50 минут при 190 градусах. Готовая запеканка вкусная и теплая, и холодная.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)