Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Между нами, фанатами солений, делюсь «Злодейскими» чесночными огурцами

Приготовить хрустящие огурцы в банке с чесноком мечтает каждая хозяйка. Так хочется удивить родных отменным угощением, да и самой попробовать вкуснейших огурцов. И рецептов уйма вокруг, да только какой из них нужный? Мы предлагаем приготовить огурчики «Злодейские». Максимум хруста, пикантности и даже «секретный» 40-градусный ингредиент.

© Pixabay

Огурцы в банке с чесноком

Почему же обычные маринованные огурцы получили столь зловещее название? Во-первых, из-за большого количества чеснока. Смесь выходит чрезвычайно резкая, что добавляет овощам аромата и приятного вкуса. Во-вторых, огурцы получают свою дозу крепкого напитка и поэтому могли заслужить свое наименование. Нужно быть тем еще хитрецом, чтобы ночью беззвучно пробраться к холодильнику и похрустеть огурчиками почти беззвучно.

© Pixabay

Ингредиенты

  • 2 кг огурцов
  • 2 ст. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 1,5 л воды
  • 50 г «беленькой»
  • 10 г лимонной кислоты
  • 2 головки чеснока
  • любимая зелень
  • специи

© Pixabay

Хрустящая находка

Приготовление

  1. Предварительно подготовь огурцы и зелень для маринования. Овощи тщательно вымой, просуши и обрежь все лишние элементы. Из зелени можно взять зонтики укропа, листья укропа и петрушки. По желанию добавь в банки листочки вишни или смородины.
  2. Чтобы избежать всевозможных рисков, банки лучше предварительно простерилизовать. Это можно сделать в духовке, в микроволновке, или над паром из большой кастрюли. Подбери подходящий метод, но будь всегда осторожен и внимателен во время такой процедуры.
  3. © Freepik

  4. Помести огурцы, зелень и чеснок в чистые банки. Доведи до кипения смесь воды, лимонной кислоты, соли, сахара. Таким маринадом нужно дважды залить каждую банку. Сначала необходимо наполнить банку, подождать 10 минут, слить маринад обратно в кастрюлю и повторить манипуляцию.
  5. Только после того, как маринад будет залит к огурцам во второй раз, можно добавить в банки хмельной напиток и закатать их. Именно обилие чеснока и наличие «хулиганского» ингредиента сделает огурчики хрустящими. Хранить их можно даже без холодильника при оптимальной комнатной температуре.

© Freepik

Острые огурцы в банке с чесноком

Отменные огурчики примерно через месяц можно открыть и есть просто так. Настолько они приятны и вкусны. Более того, есть уйма вариантов, где еще использовать хрустящие маринованные огурцы в банке с чесноком. Подать к свежему шашлычку или мясу на гриле. Добавить к легкому летнему салату или презентовать на большой овощной тарелке. Блюдо в любом случае будет пользоваться большим спросом.

© Freepik

А как ты обычно используешь маринованные огурцы в банке с чесноком? Предпочитаешь хранить до зимы и только потом тешить себя хрустящими полезностями? Или добавляешь в другие блюда пикантные огурчики? Обязательно расскажи нам в комментариях. Нравится ли тебе идея использования «секретного хулиганского ингредиента» для маринования огурцов? Или это лишнее?

Запись Между нами, фанатами солений, делюсь «Злодейскими» чесночными огурцами впервые появилась Так Просто!.


Источник: Между нами, фанатами солений, делюсь «Злодейскими» чесночными огурцами
Автор:
Теги: Кулинария Закатки Зелень маринад Овощи Огурцы чеснок

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как нами манипулируют
Как нами манипулируют
10
Человек познаёт мир 07:30 23 фев 2024
Бедный Марсель: Беспорядки между фанатами, которые не закончатся до конца чемпионата
Бедный Марсель: Беспорядки между фанатами, которые не закончатся до конца чемпионата
0
Жизнь прекрасна 06:30 30 янв 2017
6 видов космической связи между людьми
6 видов космической связи между людьми
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:44 10 авг 2023
Ненужную сумку из супермаркета решила разрезать. Делюсь полезной идеей
Ненужную сумку из супермаркета решила разрезать. Делюсь полезной идеей
1
УДачные советы 10:00 11 июн 2023
Перед фанатами предстала 39-летняя Грановская, без намека на бра
Перед фанатами предстала 39-летняя Грановская, без намека на бра
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:28 20 окт 2021
Лиза Боярская предстала перед фанатами со стрижкой каре: похожа на 40-летнюю работницу ЖЭК-а
Лиза Боярская предстала перед фанатами со стрижкой каре: похожа на 40-летнюю работницу ЖЭК-а
27
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:18 01 июн 2021
Необычные блюда с обыкновенными огурцами: 7 рецептов
Необычные блюда с обыкновенными огурцами: 7 рецептов
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 08 сен 2021
Просто, красиво и быстро. Делюсь рецептом любимого печенья с творогом
Просто, красиво и быстро. Делюсь рецептом любимого печенья с творогом
0
УДачные советы 12:00 06 авг 2023
Хычины - блюдо кавказской кухни, в которое невозможно не влюбиться. Делюсь рецептом местных жителей Архыза
Хычины - блюдо кавказской кухни, в которое невозможно не влюбиться. Делюсь рецептом местных жителей Архыза
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:28 24 апр 2021
Дружба между мужчиной и женщиной: 10 признаков обмана
Дружба между мужчиной и женщиной: 10 признаков обмана
51
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:30 29 окт 2019
Собираю пенопластовые лотки и использую их очень необычным способом, делюсь своей идеей
Собираю пенопластовые лотки и использую их очень необычным способом, делюсь своей идеей
0
УДачные советы 18:00 06 июн 2023
Дмитрию Брекоткину исполнилось 54
Дмитрию Брекоткину исполнилось 54
0
Интересный мир 23:58 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства