Если вы любитель селедки под шубой, но хочется чего-то нового, замените сельдь на скумбрию. Получается вкусный, насыщенный салат, достойный занять место на праздничном столе.
Готовится просто:
- 500 г свеклы;
- 2 филе копченой скумбрии;
- 4 яйца;
- 200 г морковки;
- 400 г картошки;
- 150 г майонеза.
Отварите картофель в кожуре, не забыв посолить воду. Охладите, почистите и натрите на крупной терке. Добавьте немного майонеза и перемешайте. Возьмите блюдо и на него выложите картофель ровным слоем.
Одну часть скумбрии порежьте мелко, вторую – крупно. Измельченную положите на картофельный слой. Сверху – тонко порезанную красную луковицу. Этот слой нужно украсить майонезной сеткой.
Морковь отварите и натрите на терке. Выложите новым слоем и покройте майонезной сеткой. Свеклу тоже нужно отварить и натереть. Уложить очередным слоем. Завершают блюдо вареные яйца натертые на терке. Для украшения необходимо выложить вторую часть скумбрии елочкой по центру салата. Все, блюдо готово украшать стол и поражать гостей своим ярким вкусом.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (2)