У нас всегда обитали какие-то животные – кошки, собаки, хомячки, шиншилла (ужасный ночной активист), и, хочешь не хочешь, приходилось читать достаточно много литературы об этих и других братьях наших меньших.
Практически в каждой книге я встречал рекомендацию не баловать питомцев разносолами, причем, по нескольким причинам сразу. Во-первых – животные непереборчивы к еде, привыкнув однажды к какому-то «блюду», могут преспокойно кушать его до конца дней своих счастливых. Во-вторых, если блюдо не подходит, животное обязательно будет «крутить» носом, пока не появится то, что, по его мнению нужно на самом деле. Это происходит такой естественный отбор питания по качеству и содержанию всего необходимого. И в-третьих, однообразная кормежка экономит вам время в том плане, что не нужно гонять по магазинам выискивая что-то новенькое и вкусненькое для своих питомцев.
Поразмыслив, я решил, а почему бы самому не оттолкнуться от этого принципа «единообразия» в питании? Стоять у плиты я не люблю, еще больше не люблю толкаться в магазинах, покупая продукты. А питаться все-таки нужно, не умирать же голодной смертью из-за своей лени… Остается логичное решение – готовить то, что быстро готовится, достаточно калорийное, хорошо хранящееся и позволяющее включать конфорку минимальное количество раз, готовя достаточный объем, хотя бы на неделю.
Глянул по полкам, и взгляд упал на продел из гречки. Если кто не знает, это измельченная такая гречка, чтобы быстрее варилась (уже один плюс есть). Несмотря, что это, так сказать, продукт не высшего сорта, гречкой он быть не перестал даже после помола. Стало быть, все полезные свойства этой крупы остались при нем (мысленно поставил еще один плюсик).
Рассматривая гречку, сразу вспомнил запах, растекающийся по квартире во время варки. Не обрадовался, но пошел в мыслях дальше – нужно этот продел чем-то дополнить. Чем?
Перебирая свою «базу запахов», дошел до картошки. Да! Если разбавить гречку картошкой, должен получиться оригинальный вкусовой микс!
Дальнейшее творчество решил оставить на потом, и начал варить задуманное блюдо. Конечно, отдельно гречку, отдельно картошку.
Как варить и то и другое, думаю вы в курсе. Продел варится ну очень быстро, в конце подсолил. Картошка немного задержалась, но тоже долго не заставила себя ждать.
Пропорции объемов взял произвольные – две трети гречки и треть картошки. Все это хорошенько «соединил» толкушкой, и получилась у меня эдакая серая масса.
Добавил несколько ложек подсолнечного масла, попробовал – есть можно, но чего-то не хватает…
Глянул опять по полкам, вытащил свой «резерв» – скумбрия в масле. Это же то, что нужно! В свое варево выгрузил половину содержимого трехсотграммовой банки и половину масла, в котором скумбрия «плавала» после морских пучин.
Вкус сразу изменился в лучшую сторону, только вот не хватало салатика. Сразу возник внутренний протест – не крошить же каждый раз овощи, нужно подумать, чем можно заменить стандартные помидоры-огурцы-капусту. Зацепился за последнее слово – точно, капуста, только морская! Куча йода и прочих полезностей, к тому же, в магазине она продается с разными «наполнителями» – кальмарами, мидиями, морковью и т.д.
Выбрал вариант с мидиями и сбегал в соседний супермаркет, пока моя каша с картошкой парились и доходили до кондиции под пледом.
И вот – дегустация! Что вам сказать? В двух словах – цель достигнута. Все те задачи, которые я поставил перед собой были решены. Вполне съедобная масса, хорошо утоляющая голод и снабжающая организм всем необходимым.
Теперь у меня в холодильнике всегда стоит кастрюлька с «гречневым пюре» (так я назвал микс крупы и картошки) и судок с морской капустой. Последней немного разнообразю «меню», покупая ее в различных исполнениях.
Если организм очень уж начинает требовать что-то эдакое, веду его в ресторан, но это случается нечасто, раз в месяц-два.
Времени у меня освободилось не просто много, а очень много. Готовлю обычно на неделю, разогрев в микроволновке – процедура беспроблемная, а мой кот Кеша, кажется, стал смотреть на меня с пониманием, а может мне это только кажется. Но в любом случае, спасибо ему и всем остальным бывшим питомцам, что надоумили меня с изобретением уже моей универсальной еды.
Попробуйте, возможно, и вам понравится.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (1)