Предлагаем вашему вниманию рецепт настоящих котлет, которые готовят в ресторанах. Такую вкуснятину вы еще точно не пробовали. Готовится она из минимума ингредиентов.
Вот их список:
- 1 кг фарша;
- 4 зуб. чеснока;
- 200 г хлеба;
- 1 луковица;
- 1 ч.л. соли.
Если у вас нет готового фарша, сделайте его с помощью мясорубки. Через нее нужно пропустить также луковицу. Если фарш готовый, луковицу можно перебить блендером. Хлеб нужно измельчить в крошку. Добавить ее в фарш и перемешать.
Чеснок выдавить через пресс и тоже отправить в фарш. Посолить его и тщательно отбить. Слепить котлеты, отмеряя по 90 грамм мяса.
Сковороду разогреваем с минимумом масла. Выкладываем заготовки и жарим их на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Затем делаем минимальным огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим котлеты полчаса.
Котлеты выходят очень вкусными, сочными, натуральными. Чтобы они были ароматными и нежными во время тушения нужно положить сливочное масло.
Сообщение появились сначала на .
Комментарии (0)