Целебный суп от похмелья всего за 2 часа

По классике в основе супа как правило говяжьи копыта и рубец. Для этого рецепта нам ещё понадобится скороварка, можно и без нее обойтись, но тогда времени на приготовление уйдет значительно больше.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

На повестке дня настоящий армянский хаш. Всего за пару часов мы приготовим наивкуснейшее блюдо.

Для начала надо подготовить ингредиенты копыто и рубец хорошо чистим, тщательно промываем и режем на несколько частей.

Копыто отправляем вымачиваться, в ёмкость необходимо налить холодную воду так, чтобы жидкость полностью закрывала мясо.

Делать это стоит заблаговременно, чем дольше мясо проведет в воде, тем чище будет, воду желательно периодически менять.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Рубец складываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на плиту. Как только вода закипит сливаем воду, желательно повторить процесс 3-4 раза, это поможет избавиться от своеобразного, свойственного рубцу, запаха. Каждый раз желательно добавлять новый лавровый лист.

Когда все ингредиенты полностью прошли подготовку укладываем их в скороварку, наливаем воду так чтобы все содержимое было покрыто, оставляем готовиться примерно на 2 часа. На этом этапе никаких специй и соли не добавляем.

Когда бульон будет готов необходимо подготовить все для подачи блюда. Нам понадобятся: чеснок, редька, соль и лаваш.

На дно тарелки кладем мелко нарубленный или тертый чеснок и заливаем бульоном. Редьку моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками или соломкой. Выкладываем на отдельную тарелку.

Приготовления окончены, берём лаваш, кусочки редьки макаем в соль и наслаждаемся трапезой.

google_ad_client = 'pub-3891405787501446'; google_ad_width = 300; google_ad_height = 250; google_ad_format = '300x250_as'; google_ad_type = 'text_image'; google_ad_channel = '6569592991';

Сообщение Целебный суп от похмелья всего за 2 часа появились сначала на СУПЕР ШЕФ.