Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Брусничное наслаждение за считанные минуты

  Этот пирог — отличное решение для тех, кто жаждет чего-то вкусного и сытного. Начинки в нем достаточно много, но при этом он сохраняет свою форму, а тесто остается мягким и воздушным, не теряя своей текстуры даже через несколько дней. В начинке можно использовать любые ягоды, однако брусника придает особую приятную кислинку.

   Ингредиенты для теста:

  • молоко — 130 мл;
  • сахар — 70 г;
  • сухие дрожжи — 5 г;
  • соль — щепотка;
  • яйцо — 1 шт.;
  • растопленное сливочное масло — 40 г;
  • мука — 300 г.

     Приготовление:

В теплое молоко добавляем дрожжи, пару ложек сахара и немного муки. Оставляем смесь на 20–30 минут, чтобы она хорошо подошла.

Пока опара поднимается, готовим начинку. Нагреваем бруснику с небольшим количеством сока, добавляем сахар и крахмал. Перемешиваем и варим до загустения. Затем даем начинке остыть.

Когда опара готова, добавляем в нее яйцо, соль, оставшийся сахар, растопленное масло и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто в течение 5–7 минут. Оставляем его на час, чтобы оно увеличилось в объеме.

Когда тесто подошло, делим его на две части: одну большую (около 2/3), которая будет основой пирога, и меньшую (1/3) для верха. Подготовим форму диаметром 24 см.

Большой кусок теста раскатываем, выкладываем на дно формы и равномерно распределяем начинку. Теперь раскатываем меньший кусочек, нарезаем полосками и формируем решетк сверху на пироге.

Пусть постоит 20 минут, чтобы он немного подошел. После этого смазываем верх пирога желтком с молоком, чтобы он получил аппетитную золотистую корочку. Выпекаем при 180 градусах в течение 30 минут.

Когда пирог остынет, посыпаем его сахарной пудрой для дополнительной сладости и декора.

Сообщение Брусничное наслаждение за считанные минуты появились сначала на СУПЕР ШЕФ.


Источник: Брусничное наслаждение за считанные минуты
Автор:
Теги: Десерты

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сверх нежный и вкусный омлет без масла. Готовится на воде за считанные минуты
Сверх нежный и вкусный омлет без масла. Готовится на воде за считанные минуты
5
УДачные советы 12:00 29 июн 2022
Находчивая хозяйка придумала скоростной способ, как перемыть всю посуду в доме за считанные минуты
Находчивая хозяйка придумала скоростной способ, как перемыть всю посуду в доме за считанные минуты
1
Человек познаёт мир 06:30 23 ноя 2023
Яблочные драники – бесподобно вкусные, а готовятся за считанные минуты, часто делаю их детям на завтрак
Яблочные драники – бесподобно вкусные, а готовятся за считанные минуты, часто делаю их детям на завтрак
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 30 сен 2020
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
30
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:02 02 ноя 2020
Торт «Кокосовое наслаждение»
Торт «Кокосовое наслаждение»
0
Женский сайт 00:05 02 янв 2016
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
8
УДачные советы 12:00 01 авг 2022
8 шоколадных десертов, которые можно приготовить за считанные минуты
8 шоколадных десертов, которые можно приготовить за считанные минуты
0
Человек познаёт мир 10:30 24 май 2023
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
11
Здесь только хорошие новости! 12:16 06 дек 2017
Малиновое наслаждение без выпечки
Малиновое наслаждение без выпечки
0
Застолье 03:00 14 фев 2025
Творожный пирог «Яблочное наслаждение»
Творожный пирог «Яблочное наслаждение»
0
Женский сайт 10:10 28 дек 2015
17 доступных блюд, которые можно приготовить за считанные минуты
17 доступных блюд, которые можно приготовить за считанные минуты
11
Человек познаёт мир 07:30 31 мар 2022
Самый вкусный завтрак за 3 минуты
Самый вкусный завтрак за 3 минуты
16
Здесь только хорошие новости! 11:10 30 окт 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства