Мне говорили, что итальянцы не едят майонез, но от салата «Милан» еще ни один не отказывался
17:48 01 декабря 2021
Приготовим сегодня салат с яйцом и зеленым луком. Будь уверен, он понравится даже итальянцам. Даже несмотря на то что в нём присутствует майонез. Уж мы-то знаем. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, все они настолько хорошо сочетаются друг с другом, что блюдо чувствуется как полностью завершенное. Ни дать ни взять.
По сути, это салат на скорую руку. В нём нет изысков или ненужной мишуры. И тем не менее его не стыдно поставить на праздничный стол. Он просто красиво выглядит. А если еще и не полениться и воспользоваться кулинарным кругом… Гости возведут блюдо в ранг ресторанного и будут слезно умолять поделиться рецептом. Мы вот с удовольствием поделимся.
Ну ладно. Кое-что всё-таки еще можно добавить. Мы говорим об украшении зеленью. Петрушка или укроп, хорошо измельченные, подойдут в самый раз. Зелень не должна быть очень пахучей, так как это уберет всё внимание на себя. Весь вкус и аромат должны акцентироваться на самом блюде.
Кстати, относительно недавно в мир домашней кулинарии пришла микрозелень. Ростки гороха или редиса имеют свой, не очень насыщенный, вкус. Зато хранят в себе
огромное количество витаминов и нужных нашему организму микроэлементов. Так что задумайся о ее выращивании. А еще микрозелень можно приобрести в специализированных магазинах. Приятного аппетита!
Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.
Комментарии (0)