Живи со вкусом. Балуй себя и близких, удивляй гостей оригинальными блюдами и изысканными лакомствами, приготовленные по рецептам с нашего сайта.

Итальянский жених так и не понял, из чего закуска, приговорил тарелку за 15 минут

Недавно открыла для себя новое блюдо — маринованные куриные сердечки. Рецепт до смешного прост, готовится закуска очень быстро (не считая времени на саму мариновку). Как по мне, это идеально! Сердца можно готовить на каждый день либо удивить ими гостей. Но предупреждаю сразу: делать нужно много, так как жуешь их как семечки.

© Depositphotos

Маринованные куриные сердечки

Ингредиенты

  • 1 кг куриных сердечек
  • 1 луковица
  • 2 шт. лаврового листа
  • 10 шт. черного перца горошком
  • вода для варки
  • зелень по вкусу

Ингредиенты для маринада

  • 50 мл воды
  • 1 лимон
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1 ч. л. горчицы
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Для начала хорошенько промой куриные сердечки и удали все лишние части с продукта. Затем в глубокую сковороду или кастрюлю положи лавровый лист и черный перец горошком. Далее залей туда воду и вскипяти ее.

    © Depositphotos

  2. Когда вода начнет кипеть, добавь в воду куриные сердечки. Вари их не дольше 15 минут, обязательно снимая пенку, которая образуется на поверхности воды.
  3. Готовые сердечки откинь на дуршлаг. Тем временем займемся маринадом. Для него выдави сок из лимона и смешай его с водой. Добавь туда растительное масло, горчицу, бальзамический уксус, соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.

    © Depositphotos

  4. Хорошенько перемешай полученную жидкость, чтобы соль и сахар растворились. Если дома не нашлось горчицы, можешь заменить ее сливочным хреном. Затем почисти и порежь луковицу полукольцами, измельчи зелень. Например, можно использовать кинзу.
  5. В миску для мариновки помести сердечки и лук, также добавь зелень. Затем залей все продукты маринадом и перемешай полученную смесь. Отправь миску с куриными сердечками в холодильник на 2–4 часа. Чем дольше закуска маринуется, тем она вкуснее. В процессе мариновки лучше время от времени мешать сердечки. Подавай холодную закуску к любым блюдам. Приятного аппетита!

    © Depositphotos

Маринованные куриные сердечки: совет редакции

Куриные сердечки вкусны сами по себе. Но в то же время из них можно сделать массу интересных блюд. Если ты готова попыхтеть у плиты немного дольше, советую обратить внимание на рецепт тушеных сердечек в сливках. Это полноценное второе, так как сердца тушатся вместе с картошкой в горшочках. Невероятная вкуснятина!

© Takprosto

Также на нашем сайте есть чудный рецепт салата с куриными сердечками от Ольги Матвей. В него входит всего несколько ингредиентов, но как же хорошо они сочетаются друг с другом! Это идеальный вариант для праздничной закуски.

Куриные субпродукты очень полезны для здоровья, так что ты можешь смело использовать их для приготовления разных блюд. Это могут быть не только сердечки, но также пупки, желудочки и даже шейки. Моя коллега Вита Сторож рассказывала, как приготовить из куриных желудочков нежнейший паштет. Пальчики оближешь!

© Takprosto

Напоследок хочу поделиться еще одним весьма оригинальным рецептом отбивных из куриных сердечек. До чего только не додумываются умелые хозяюшки! Если хочешь удивить домашних и гостей, смело готовь это блюдо.

Если в твоем кулинарном арсенале есть фирменный рецепт куриных сердечек, обязательно поделись им в комментариях. Буду ждать тебя внизу!

Запись Итальянский жених так и не понял, из чего закуска, приговорил тарелку за 15 минут впервые появилась Так Просто!.


Источник: Итальянский жених так и не понял, из чего закуска, приговорил тарелку за 15 минут
Автор:
Теги: Кулинария советы блюдо готовка закуска курица маринад Мясо Сердечки

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Закуска «Угадай-ка из чего»
Закуска «Угадай-ка из чего»
0
Женский сайт 03:40 29 дек 2015
Закуска за 5 минут для Новогоднего стола
Закуска за 5 минут для Новогоднего стола
15
Женский сайт 21:13 26 ноя 2017
Закуска из блинчиков «Новогодний сюрприз»
Закуска из блинчиков «Новогодний сюрприз»
0
Женский сайт 09:55 03 янв 2016
Новогодняя закуска в виде ёлочек
Новогодняя закуска в виде ёлочек
5
Человек познаёт мир 00:57 26 дек 2022
Потрясающая закуска из самой обычной свеклы: свекольная закуска не оставляет равнодушных
Потрясающая закуска из самой обычной свеклы: свекольная закуска не оставляет равнодушных
3
УДачные советы 12:00 13 мар 2023
Пикантная овощная закуска, которую не отличить от хрустящих ломтиков бекона
Пикантная овощная закуска, которую не отличить от хрустящих ломтиков бекона
8
Человек познаёт мир 11:30 04 окт 2023
Эстонская закуска "Тарендис"
Эстонская закуска "Тарендис"
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 26 янв 2021
Жених увидел невесту во время свадьбы и сразу развелся
Жених увидел невесту во время свадьбы и сразу развелся
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:46 29 авг 2018
Капустный лист в кляре — пикантная закуска за несколько минут!
Капустный лист в кляре — пикантная закуска за несколько минут!
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:59 30 окт 2018
Закуска к пиву «Праздничная»
Закуска к пиву «Праздничная»
0
Женский сайт 22:50 26 фев 2016
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
11
Здесь только хорошие новости! 20:00 09 авг 2019
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
29
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства