Что поставить на новогодний стол, помимо оливье и шубы, чтобы удивить привередливых гостей и поразить их своим кулинарным талантом
17:54 28 декабря 2021
Совсем уж скоро Новый год, так что для торжественного стола надо бы приготовить что-нибудь эдакое. Мясо на праздник должно быть особенно вкусным и хорошо смотреться на фоне остальных блюд и закусок. Для этого мы постараемся не мелочиться и сделать к нему еще и особый соус. Хотя, и без него блюдо выйдет отменным, гарантируем!
Для главного блюда, а, точнее, рулета мы решили взять хороший, сочный кусок свинины. В духовке она не превратится шмат сухой подошвы, ну уж нет. А в купе с оригинальной начинкой ею захотят полакомиться все: как вечно голодные мужчины, так и стройные да звонкие девушки. Ведь жира в рулете будет совсем немного. Сытно, но одновременно и достаточно комфортно для желудка.
Посыпаем свинину сухарями, измельченными грецкими орехами и черносливом. В таком виде оно должно постоять минут 10, чтобы начинка как следует его пропитала и подружилась между собой. В это время можно заняться чем-нибудь другим, например приготовлением соуса.
Мясо смотрится замечательно. А в разрезе вообще шикарно. К нему подойдет
любой гарнир по вкусу. Стандартное картофельное пюре, например, будет в самый раз. Особенно, если его полить тем самым фирменным соусом.
Овощи, приготовленные на гриле тоже только улучшат общую аппетитность блюда. Не стоит смешивать его с рыбными блюдами, ведь они слишком разбавляют вкус своим присутствием. Если в магазине удастся найти маленькую консервированную кукурузу в початках — настоятельно рекомендуем попробовать свинину с ними. Оно того стоит.
Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.
Комментарии (0)